「」清洗海带时,掌握这个小妙招,洗出的海带更干净不流失营养

夏天即将来临 。天气也越来越热了 。大家的食欲也会变的很差 。在这个时候 , 凉菜就成为人们的最爱 , 很容易下饭 。
【「」清洗海带时,掌握这个小妙招,洗出的海带更干净不流失营养】当谈到凉菜时 , 我想到的第一件事是海带 , 它的营养非常丰富 。家里人非常喜欢吃 。每次做这道凉拌菜时 , 吃了连汤都不剩 。而且 , 海带中含有很多营养物质 , 可以起到防辐射 , 美容 , 养发等作用 。
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但是 , 清洁海带已成为人们的头疼问题 。洗了很多次里面仍然有沙子 , 吃起来味道也不好 。
许多人在洗海带时仅加水是不够的 , 还需要添加一点白醋 , 这样海带中的沉淀物会自然掉出来 , 可以轻松 , 快速地洗净 。下面为大家介绍这种方法 。下次可以尝试这样清洗海带 。
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【清洁海带】
1、首先 , 将干海带放入盆中 , 然后加入适量的水开始浸泡 , 将浸泡约一个小时 , 并且变得非常庞大且蓬松 。如果大家认为时间太长 , 可以使用温水或热水 , 这样可以减少一些时间 。
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2、将海带浸泡后 , 将其放在水龙头下冲洗 , 然后再次放入清水中 , 加入一汤匙米醋或白醋 , 拌匀 , 静置一小时 。
3、一个小时后 , 将海带擦洗 , 海带上的杂质很容易掉下来 。此时 , 将其放在水龙头下并再次冲洗 , 即可开始烹饪 。
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这样海带就洗很干净了没有泥沙了 。不管怎么做吃起来口感都很好 , 这种方法大家学会了吗?
提示:
1、清洁海带时不要只是加水 。放入一些白醋或米醋将使其更易于清洁 , 并且还可以起到除腥的作用 。
2、如果觉得用冷水来泡发海带太慢 , 则可以选择使用温水或热水 。


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