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##【适量饮酒 快乐生活】“君子有酒，酌言尝之”—— 中国诗酒文化溯源( 三 )


“雅”在诗经时代基本上是贵族层面的作品 ， 可谓是后人了解当时贵族生活的一面镜子 ， 此处 ， 在贵族们特有的“燕”席之上 ， 不仅有鱼有肉 ， 菜肴精美 ， 且嘉宾如云 ， 那些身份尊贵而显赫的“君子”们可以尽情恣肆地畅饮美酒 ， 追求欢乐 。因此《诗经·小雅·鹿鸣》“我有旨酒 ， 嘉宾式燕以敖” ， 也意指用美酒佳肴接待嘉宾、快乐逍遥之意 。《诗经·大雅·荡之五》描述：“文王曰咨 ， 咨女殷商 。天不湎尔以酒 ， 不义从式 ， 既愆尔止 ， 靡明靡晦 ， 式号式呼 ， 俾昼作夜 。”此诗则将商王朝贵族们沉湎于酒 ， 朝夕狂饮 ， 醉酒后狂呼乱叫的丑态 ， 以形象的笔墨暴露无遗 ， 同时也表现了《诗经》对统治者们滥酒误国的痛恨 。
古代社会 ， 由于生产力的低下 ， 粮食极为珍贵 ， 酒是粮食的精华 ， 其消耗占用了大量的民用物资 ， 国家滥酒带来国家经济制度的混乱和资源配置的无效率 ， 造成巨大的人力、物力、财力以及资源的浪费 ， 与饮酒相关 ， 酒的配置物质与饮酒体系：青铜酒器、肉食、菜肴以及因饮酒作乐而兴起的歌舞乐伎等 ， 亦应声而起 ， 于是 ， 声色犬马、大肆铺张 ， 奢靡之风随之而兴 。从考古发现来看 ， 商代造工精良的青铜酒器的制作 ， 商纣王朝的“酒池肉林” ， 商代的乐舞《大濩》与《桑林》里的祭祀之品 ， 皆反映了当时上流社会极其奢侈糜烂的生活 。《诗经》的“小雅”等许多作品 ， 即以讽喻之笔描写了这些后世鲜为人知的贵族生活景象 。
当然 ， 民间饮酒在《诗经》中亦多有表现 ， 如燕亲友的乐歌《伐木》 ， 诗分三章 ， 第一章以鸟与鸟的相求比人和人的相友；第二章言备酒肴 ， 勤洒扫 ， 专待长者们到来：“伐木许许 ， 酾酒有藇! 既有肥羜 ， 以速诸父 。宁适不来 ， 微我弗顾 。于粲洒扫 ， 陈馈八簋 。既有肥牡 ， 以速诸舅 。宁适不来 ， 微我有咎 。”第三章写醉饱歌舞之乐: “伐木于阪 ， 酾酒有衍 。笾豆有践 ， 兄弟无远 。民之失德 ， 干糇以愆 。有酒湑我 ， 无酒酤我 。坎坎鼓我 ， 蹲蹲舞我 。迨我暇矣 ， 饮此湑矣 。”末尾两句“再约后会” ， 寄托对饮酒乐事的憧憬遐想 。这样的诗歌 ， 以欢乐的情感与豪放的情怀 ， 一方面再现了“酒”在民间生活中给人们带来的喜悦之情 ， 同时 ， 也记录了两千多年前中国古代先民们对“酒”这一特殊物质所具有的丰富情感内涵与鼓舞劳动、交友功能的文化认知：劳动时伐木呼呼响 ， 休息时筛酒扑鼻香 ， 饮酒时冬冬打起鼓 ， 酒酣时大家一齐舞 ， 碗儿盘儿齐齐摆 ， 老兄老弟不疏远 ， 相约他日再聚会 ， 来把清酒饮个够 。从这样的描写中 ， 我们可以看出 ， 酒的诸多文化功能在古代先民生活中已经初露端倪 ， 即：“酒”可以解乏、可以驱劳、可以鼓舞劳动干劲、可以敬长、可以交友、可以助兴、可以娱乐…… 。而“酒”蔓延民间并与民间诗歌在广阔的社会生活中的结合 ， 不仅建立了“中国诗酒文化”的典范 ， 也由此形成了中国诗酒文化的滥觞 ， 开创了中国诗歌表现的新领域 。
（节选自《诗酒同韵 酒魂诗心——论中国诗酒文化》 ， 肖向东）
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