『烘焙』女儿要我做这面包当早餐,低油低糖更健康,加两样食材越嚼越香( 二 )
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第九步 面团放在室温下进行最后发酵 , 大概需要40分钟 , 完成最后发酵后在面团表面割一下 , 在面团表面撒一些面粉 。
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第十步 烤箱180度预热好 , 把面团放入烤箱180度烘烤20分钟 。
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——康妮说——
第一 加入面团的液体量要根据面粉的吸收量适当调整 。
第二 烘烤的温度和时间要根据烤箱性能适当调整 。
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【『烘焙』女儿要我做这面包当早餐,低油低糖更健康,加两样食材越嚼越香】
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