[心静而慧sxq]酸脆小黄瓜
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1.集上买的小黄瓜妞 ， 摘好洗干净 ， 沥水
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2.放入适量食盐 ， 翻拌均匀
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3.盐制4_5小时 ， 沥水备有
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4.锅中放油 ， 加入花椒 ， 炒香 ， 再加葱和姜 ， 炒出香味 ， 加入酱油 ， 醋 ， 熬开锅 ， 放凉
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【[心静而慧sxq]酸脆小黄瓜】6.放凉后加入沥水的黄瓜中 ， 8小时后 ， 就可以吃上美味 ， 无添加的放心小咸菜了 ， 早上一碗粥 ， 一碟小咸菜 ， 美好的一天开始了
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