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■这种方法，花胶的泡发率非常高，满满的都是胶原蛋白！

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都知道鱼胶（花胶）是好东西 ， 怎么才能泡发好花胶呢？
看起来 ， 鱼胶泡发好象有些复杂 ， 但是 ， 须得这样的过程才能把鱼胶真正泡发起来 ， 才能对得起花胶的身价！
这种方法 ， 鱼胶的泡发率非常高
■这种方法，花胶的泡发率非常高，满满的都是胶原蛋白！
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1、鱼胶适量 。
【■这种方法，花胶的泡发率非常高，满满的都是胶原蛋白！】■这种方法，花胶的泡发率非常高，满满的都是胶原蛋白！
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2、鱼胶先用冷水浸泡2—3小时至稍稍变软 。
■这种方法，花胶的泡发率非常高，满满的都是胶原蛋白！
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3、烧开一锅姜水 ， 把鱼胶放进锅里煮开后关火 ， 盖上盖子焖至水变凉后再继续焖4—5小时（时间视鱼胶的大小 ， 厚薄决定 ， 大个的可以提前一晚浸泡过夜） 。
■这种方法，花胶的泡发率非常高，满满的都是胶原蛋白！
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4、泡过的鱼胶已经发得很大个也变厚了好多 ， 换上清水把鱼胶清洗干净 ， 去掉表面残留的部分鱼油 。
■这种方法，花胶的泡发率非常高，满满的都是胶原蛋白！
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5、泡发 ， 清洗好的鱼胶 ， 弹性非常好 ， 满满的胶原蛋白 ， 比原来的大了一半不止 。
■这种方法，花胶的泡发率非常高，满满的都是胶原蛋白！
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6、对比图1 。
■这种方法，花胶的泡发率非常高，满满的都是胶原蛋白！
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7、QQ弹弹的鱼胶已经发好了 ， 变得很厚 。
满满的胶原蛋白 。备注：感冒期间、女士经期不能吃鱼胶 。


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