「食材」腌制糖醋蒜好吃有秘诀,告诉你配方和比例,一年不坏不蔫,还倍脆( 二 )
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步骤八:30天后糖醋蒜就腌制好了 , 新鲜的糖醋蒜就可以开吃啦!酸甜爽口非常好吃 , 可以直接吃 , 还可以配稀饭吃 , 非常的开胃 , 喜欢的 , 赶快收藏也做起来吧!
小提示:
1、大蒜我是选用紫皮新鲜的 , 也是最好吃的 。
2、醋和糖的比例是3斤大蒜200克白糖800克的米醋 , 全部倒入瓶中就可以 , 是不需要煮醋汁放酱油什么的 , 那样醋味就煮挥发掉了 , 浸泡的时候有放盐的 , 再放酱油的话就太咸了 , 这样腌出来的糖醋蒜就不好吃了 。
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