「」一菜两味之冬瓜排骨汤，香橙排骨
【「」一菜两味之冬瓜排骨汤，香橙排骨】煲汤 ， 家常汤 ， 爱汤水 ， 却不太爱老火汤 ， 尤其是夏天 ， 更喜欢喝清汤 。爱汤水 ， 却不太爱吃汤渣 ， 所以要想办法把汤渣加工得可口一些 。一菜两味 ， 有汤有菜 ， 经济实惠 ， 吃光喝完不浪费 。那就先上汤吧 。
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香橙排骨 ， 酸酸甜甜 ， 酸甜可口 。阳光的味道 ， 初恋的味道 。
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排骨两根 。上次做高升排骨的时候有人说 ， 一根排骨没几块 ， 所以这次买了两根 。
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橙子计划用三个 。
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排骨焯水 ， 冲洗干净 。
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排骨下锅 ， 加水 ， 加几片姜 ， 大火烧开 ， 小火煮一个小时 。
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煮排骨期间去准备其他食材 。朋友给了个大冬瓜 ， 她老家捎过来的 ， 得想办法消耗掉 。
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这么大的冬瓜 ， 好重好重 ， 估计有十几斤 ， 吃到猴年马月？
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再切下一小块 。
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去籽 ， 洗干净 ， 切片 。你没看错 ， 连皮 ， 是连着皮 。冬瓜皮具有利水化湿的功效 ， 又是朋友妈妈亲手种的 ， 绿色无公害 ， 更不能浪费 。
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两个橙子横切一分为二 。原计划用三个橙子 ， 先切两个看够不够用 ， 不够再加 。橙子非常新鲜清香 ， 水份很足 。
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没有榨汁机 ， 手工挤汁 。两个橙子挤了小半碗橙汁 ， 足够了 。
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挤完汁的橙子
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