【北青网】四十岁头发就变白？帮你乌发补气不要错过！
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白发的人看起来比较苍老 ， 许多人并不希望自己有白发 ， 但到了一定年龄以后都会长出白色的头发 ， 这一点避免不了 。 只是一些人到了三、四十岁 ， 头发就开始变白了 ， 这点必须要注意 ， 最好能调理好 。
白发 ， 与肝肾二脏、气血不足有密切关系 。 但那些白发年龄稍大的朋友 ， 大多是因为工作压力大 ， 睡眠不足 ， 饮食跟不上 ， 营养会不足 ， 气血不足 ， 白发会越长越长
头发多为血 ， 只有气血充足的时候 ， 头发才会好起来 。 现在来谈一谈补血的好材料之一：黑芝麻 。
芝麻富含亚油酸、棕榈酸、甾醇、芝麻素、芝麻酚 ， 芝麻呈黑色 ， 是由抗氧化剂花青素、花色苷、黄酮等组成 ， 具有抗自由基作用 。
黑芝麻含有丰富的叶酸、烟酸、膳食纤维、维他命、钙、铁、镁等营养物质 ， 因此常食用芝麻还有补钙、补血、润肠、生津的功效 。
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芝麻油、麻酱、芝麻糖都可以做成芝麻饼 ， 芝麻还可以做成馅料 ， 都是特别美味的 ， 今天教你一道芝麻面很简单的做法 ， 帮你乌发补气 ， 不要错过！
胡桃黑芝麻酱
配料：黑芝麻60克 ， 糯米30克 ， 核桃4个 ， 红糖2个 。
方式：
淘米-洗净后用清水浸泡15分钟 ， 这样浸泡过的糯米更容易打黑芝麻糊 。 泡水后可留下来打黑芝麻糊使用 。
将黑芝麻洗净 ， 倒入无油无水的炒锅中 ， 先中火炒乾水分 ， 转小火 ， 不停翻炒 ， 听到锅内有响声 ， 且有芝麻跳起 ， 即为芝麻炒熟 。 假如你家里有熟芝麻 ， 就可以忽略这个步骤
把核桃仁掰成小块 ， 和黑芝麻、糯米一起倒入豆浆机 ， 加水至900毫升 ， 选米糊的步骤 ， 约25分钟黑芝麻糊就好了 。
借着热气加红糖 ， 拌匀即可饮用 。 黑芝麻配上可促进气血运行之品 ， 能相得益彰 ， 而红糖正好能活血化瘀 ， 如果你家里就是超市里的那种粉状赤砂糖 ， 那就别再用了！
此处注意赤砂糖并非红糖 ， 而是制作白砂糖时不可脱色的尾料 ， 无补益气血之功效 ， 太可惜了！
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提示：
黑芝麻和糯米的比值是2比1 ， 这就是我的经验 ， 黑芝麻糊的口味适中 。 你还可以根据你的喜好灵活调整 。
爆香黑芝麻时的火候不要太大 ， 以免影响口感 。
黑芝麻含有7倍于牛奶的钙质 ， 所以这道黑芝麻糊男女老少都可以吃 ， 适合做早餐或晚餐 。
拉肚子的朋友不要吃！
【【北青网】四十岁头发就变白？帮你乌发补气不要错过！】除黑芝麻外 ， 如黑豆 ， 黑米 ， 桑葚等都是必须经常食用的原料！
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