『消费;广州;夜间;经济;市民;夜宵;疫情;餐饮』广州“夜经济”正重新焕发生机( 二 )
建议 提升品位和丰富“夜经济”的形式
在突如其来的疫情形势下 ， 被压抑的消费欲望“憋坏了”的消费者们亟待“解压” 。为此 ， 全国多个城市和地区陆续通过发放消费券的形式释放上述“压力” 。据不完全统计 ， 目前全国共有超过40个城市和地区发放消费券 ， 总金额超过50亿元 。
疫情前 ， “夜经济”繁荣曾被认为是提振经济、促进消费的重要一环 。《2019年广州市居民夜间消费习惯报告》显示 ， 满分5分的情况下 ， 广州市民对住所附近夜宵市场的满意程度为3.71 ， 不过 ， 看重夜宵店家附近其他消费便捷程度的受访者的平均满意程度仅为2.54 ， 当前广州夜间“味觉消费”与其他消费类型的结合程度还需加强 。这个“五一”假期 ， 渐浓的夜色里 ， 城市中重新燃起的烟火气或许会给消费者和商家增添些许信心 。
“发展‘夜经济’要考虑到如何提升品位、丰富‘夜经济’的形式 。”武汉大学国家文化产业发展研究院广州分院副院长陈建新提到 ， “当前夜间消费场景下 ， 选择餐饮活动的群体远高于选择文化旅游、购物等活动的受访者 ， 可见广州表现出来的仍是传统的‘夜生活’ 。”
如何提升品位、丰富“夜经济”的形式？陈建新认为 ， 随着市民文明程度的提升 ， 消费者的消费观念有所转变后 ， 他们便不会仅仅“局限”于餐饮消费 ， 也会利用夜间闲暇时间进行文化内容更丰富的消费活动 。此外 ， 还需要加强政府、商家、舆论等层面的引导 。
“餐饮、购物是夜间经济的常态 ， 吃喝是人类的基本需求 ， 广州‘夜经济’发展离不开马斯洛需求层次的规律 。”广东省体制改革研究会执行会长彭澎提出 ， “目前广州的夜间经济中 ， 娱乐、旅游、文化产业的发展空间还很大 ， 今后可以主要在特色、便利、安全、宣传推广、打卡地、网红营销等方面下功夫 。最重要的是 ， 一定要跟群众需求相适应” 。
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