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[明日立夏]明日立夏，4种传统美食记得吃，做法简单营养好，寓意整夏都安康( 二 )


食材：糯米200克、豌豆200克、腊肉100克、胡萝卜1小根、色拉油、盐
[明日立夏]明日立夏，4种传统美食记得吃，做法简单营养好，寓意整夏都安康
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1.将糯米淘洗干净 ， 豌豆洗净 ， 腊肉洗净、切丁 ， 胡萝卜洗净后去皮、切丁 。
2.锅中烧油 ， 放入腊肉丁 ， 煸炒出肥油 。再放入胡萝卜丁和豌豆 ， 翻炒均匀 。最后放入糯米 ， 继续炒匀 。
3.将炒锅中的食材倒入电饭锅中 ， 加入清水 ， 水量要稍微没过锅中食材 。盖上锅盖 ， 按下煮饭键即可 。
四、吃虾
[明日立夏]明日立夏，4种传统美食记得吃，做法简单营养好，寓意整夏都安康
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一些地区还有立夏吃虾的习俗 ， 每到立夏节气 ， 人们会吃上一碗虾面或虾粥 ， 据说是因为虾煮熟后会变红 ， 是吉祥之色 ， 有发财之寓意 。同时 ， “虾”与“夏”谐音 ， 也寄托着人们整个夏季不生病 ， 吉祥如意的美好心愿 。
推荐菜谱：【鲜虾面】
食材：面条、大虾、小白菜、小葱、姜、盐、色拉油
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1.大虾洗净、去沙线 。小葱切段、姜切丝 。
2.锅中油热放入大虾 ， 小火炒至虾变色 ， 放入葱段、姜丝翻炒 。
3.锅内加入清水和少许盐 ， 煮沸后放入面条 。面条快煮熟时 ， 放入小白菜稍煮一会即可 。
你那里过立夏要吃些什么好吃的呢？又有哪些关于立夏的传统习俗？欢迎大家留言分享！
明日立夏 ， 4种传统美食记得吃 ， 做法简单营养好 ， 寓意整夏都安康 。大家好 ， 我是琦哥说美食 ， 每天都会分享美食菜谱与烹调技巧 ， 欢迎大家关注 。如果你喜欢这篇文章 ， 请帮忙点赞、评论、转发和收藏 ， 对我来说是创作的动力噢 。


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