■上海人的腔调都藏在这些老字号里……它们的传奇故事，“档案春秋”讲给你听( 二 )
【■上海人的腔调都藏在这些老字号里……它们的传奇故事，“档案春秋”讲给你听】点击阅读>>>《绒线背后的国货老店传奇》
鸿翔时装
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1946年 ， 英国女王伊利莎白结婚 。尽管英国政府规定 ， 不收受任何国家的民间礼物 ， 但鸿翔公司还是特地精心制作了一袭中式绣花礼服 ， 配上一只雕花樟木箱 ， 送给女王作礼物 。后来鸿翔还收到寄自英国“白金汉宫”的女王亲笔签名“答谢信” ， 一直挂在店堂里 。
点击阅读>>>《金鸿翔：从浦东小裁缝到上海滩时装大鳄》
培罗蒙西服
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他是上海著名的西服店“培罗蒙”创始人许达昌的第一嫡传弟子 ， 一直在培罗蒙工作 。他将“培罗蒙”西服店开设于历史悠久、富有传奇色彩的东京帝国饭店 ， 客户名单中 ， 有来自世界各国的知名人物 ， 如美国前总统福特、韩国“三星”创始人李秉喆、日本影星高仓健等……
点击阅读>>>《“红帮裁缝”戴祖贻：我在日本经营“培罗蒙”57年》
梅龙镇酒家
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82年前 ， 南京西路重华新村开设了一家名为梅龙镇的酒家 ， 店堂龙凤雕饰 ， 装潢得金碧辉煌 。绘画大师刘海粟还特地为梅龙镇酒家题了店名 。一时门庭若市 ， 生意兴隆 ， 而实际上这里是进步文化人士隐蔽聚会、展开抗日救亡活动的据点和文艺沙龙 。
点击阅读>>>《女老板吴湄与“红色沙龙”梅龙镇酒家》
红房子西餐馆
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上世纪二三十年代 ， 上海西餐厅比较出名的有三家 ， 一家是红房子 ， 以法式菜为主；另一家是天鹅阁 ， 以意大利菜为主；还有一家是德大 ， 卖德式菜为主 。当时红房子的法国菜特点是原料新鲜 ， 菜品精细 ， 名气特别响亮 ， 给老上海人留下深刻记忆 。
点击阅读>>>《炸猪排、罗宋汤、拌色拉......属于上海人自己的海派西餐》
杏花楼月饼
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杏花楼约1928年开始制作和经营月饼 ， 他们在中秋节前一个月就向报纸预定广告版面 ， 这个广告没有图画和文字 ， 就是一个大大的圆圈 ， 直到中秋节前 ， 在这个大大的圆圈里出现了嫦娥奔月的图案 ， 上海人恍然醒悟 ， 这是杏花楼的月饼广告 ， 使杏花楼月饼一炮打响 。
点击阅读>>>《苏式、广式、净素还是鲜肉？哪个流派的月饼是你的最爱......》
湖心亭茶楼
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清末民初 ， 城隍庙市场被一条东西走向的豫园路划为南北两片 ， 南片包括湖心亭、九曲桥、乐圃阆 ， 与内园合为庙园；北片沿路则有萃秀堂、点春堂、春风得意楼等 ， 是城里最最热闹的去处 。直至上世纪三四十年代 ， 春风得意楼的生意日趋清淡 ， 在城隍庙茶馆中的优势地位逐渐为湖心亭所取代 。
点击阅读>>>《湖心亭、青莲阁、春风得意楼......当年上海老茶馆》
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