五一小长假■深山夫妻做农家乐数年，用泉水煮饭靠野菜撑场子，一年挣十多万
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每年的小长假和黄金周 ， 人们总会外出旅游 ， 目的地除了拥挤的名山大川外 ， 乡村和深山已经成为很多人的选择 。人们到乡村和深山旅游 ， 除了感受田园山川风光外 ， 品尝乡野美食也成为必选的项目 ， 也正是如此 ， 乡村的农家乐得以不断发展 。今天小编要带你去的是位于大别山深处的安徽金寨县花石乡大湾村 ， 一对名叫汪於常和宋成兰夫妻经营农家乐已经七八年时间 ， 与别家不同的是 ， 他们用山泉水煮饭 ， 用野菜撑场子 ， 一季要吃掉千余斤 。
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从合武（合肥至武汉）高速古碑出口出来 ， 沿着山道行驶16公里 ， 就抵达金寨县花石乡大湾村 。大湾村最典型的的标志就是村口的十二棵古檀树 ， 年长的已经有一千多年 ， 短的也有好几百年 。汪於常家的农家乐就在十二棵古檀树的对面山坡上 ， 门前便是一条沥青马路 。图为汪於常家的房子 。
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深夏时节 ， 阳光下的大别山格外青翠 。群山环抱的大湾村地处在山坳中 ， 这里地处大别山最深处 ， 也曾经是安徽最穷的地方之一 ， 这些年随着乡村旅游的发展 ， 大湾村原本靠山吃山的老百姓生活开始有所改变 。图为汪於常家门前的泉水 。
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踏进汪於常家的院落 ， 一座亭子 ， 一栋两层小楼映入眼帘 ， 院子里停着很多自驾游的车辆 。亭子旁边是一股山泉水哗哗地流着 ， 坐在亭子吹着山风 ， 听着山泉水潺潺流动 ， 好不惬意 。图为游客在汪於常家院子里的亭子里休息 。
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“今天有十来桌 。”厨房里 ， 汪於常的妻子宋成兰忙得团团转 ， 这段时间来 ， 随着旅游开始恢复 ， 一度冷清的院子里又开始忙碌起来 ， 为了应对陆续前来的游客 ， 夫妻俩还请了几个亲戚来帮忙 。图为宋成兰在做菜 。
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今年55岁的汪於常一家四口人 ， 除了夫妻俩外 ， 还有一对儿女 ， 儿子学校毕业后 ， 如今在浙江金华工作 ， 而女儿则在近百公里外的六安市工作 。往日里 ， 只有夫妻二人守着这栋房子 ， 七八 ， 年前随着附近的一座名叫马鬃岭的景区开发 ， 汪於常夫妻俩开始搞起了农家乐 。图为汪於常在帮忙端菜 。
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“来的大多是城里人 ， 我们做的都是本地的农家菜 。”宋成兰一边忙一边介绍 。红烧肉都是农家土猪肉 ， 几乎是每一桌的必备菜 ， 还有农家土鸡和自己种的蔬菜 。而在所有的菜肴中 ， 一道野菜也是每桌必上的菜 。图为红烧肉 。
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