「」花式早餐20分钟上桌,孩子拿起筷子就抢,邻居:求搭双筷子啊
哪怕只有一个人吃饭 , 也要做到精致得体 , 美食、不仅仅是为了果腹 , 更是对生活的一种品味和追求 , 用心去过好生活 , 把爱与美食刻在灵魂里 , 这世上 , 唯爱与美食不可辜负 , 请善待那个为你做饭的人!
我不知道大家过节都是怎么过的 , 我反正是深有感触 , 不管是过什么节 , 我总是有本事把它变成劳动节 , 管你春节圣诞节情人节 , 啥节我都在贡献劳动力 , 老公放假孩子听课 , 一大家子吃喝拉撒总要女人来照顾吧?光是一日三餐就够我忙得团团转了 , 还想过点其它节?不存在 , 只有劳动节!
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这不 , 五一假期 , 我硬是在家做了五天早餐 , 而且还一不小心就做多那种 , 今天的早餐 , 您看看:紫薯豆浆 , 咸鸭蛋 , 槐花鲜肉水饺 , 黑胡椒牛排配了番茄和黄瓜 , 火龙果 。别看我的早餐花样多 , 我花20分钟就能把它们端上桌 , 孩子们拿起筷子就抢 , 样样都是他们喜欢吃的啊!我满心欢喜去晒了个朋友圈 , 我邻居来留言:早餐还没吃 , 求搭双筷子啊!俗话说得好 , 授人以鱼不如授人以渔 , 我干脆把做法告诉大家 , 大家自己跟着做 , 每样都很简单 。
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槐花鲜肉馅的饺子 , 好吃关键在馅 , 把新鲜的猪前腿肉洗干净 , 三分肥七分瘦 , 剁成肉泥 , 加入生姜 , 芝麻油 , 料酒 , 生抽 , 老抽 , 白胡椒粉 , 盐 , 鸡精 , 用筷子往同一方向快速搅拌 , 把肉馅搅拌上劲 , 肉馅上劲就是肉馅完全吸收了料汁 , 质地变得粘稠光亮 , 这时把洗干净的槐花放进肉馅里 , 拌匀就行了 。
饺子皮做法就简单了 , 一份面粉半份水 , 啥也不用加 , 揉成光滑的面团 , 然后搓长条 , 切小剂子 , 擀成饺子皮 , 包馅包成饺子以后 , 趁水开了下锅去煮 , 鲜香美味 , 要是不用担心体重 , 我能把这一砂锅都吃下去 。
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牛排我买的李嘉琪推荐的一款原切牛排 , 合到15块钱一块 , 今天煎了两块 , 一下子三十块花出去了 , 平底锅里倒点玉米油 , 中小火烧热以后放入解冻了的牛排 , 两面煎熟 , 然后移到了铁板上 , 加一块黄油融化 , 浇上黑胡椒酱就开吃 , 配上新鲜的番茄和水果黄瓜 , 清新解腻!
【「」花式早餐20分钟上桌,孩子拿起筷子就抢,邻居:求搭双筷子啊】
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咸鸭蛋是自己腌的 , 干净卫生 , 早上拿出来煮煮就是 , 腌咸鸭蛋不难 , 我们这里几乎家家都会 , 把新鲜的鸭蛋洗干净 , 晾干水分 , 然后沾一层高度白酒消毒 , 放到装了饱和盐水的泡菜坛子里 , 腌制20天就差不多了 , 吃的时候煮熟就行 , 自己腌制的鸭蛋不会特别咸 , 配粥配面配饺子配馒头 , 百搭!
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紫薯豆浆用来增加营养 , 用一小块紫薯 , 洗干净去皮 , 和干黄豆一起加入破壁豆浆机里 , 加入适量的清水 , 按下破壁机的豆浆键 , 等它自动打成豆浆就可以啦 , 很简单 , 小朋友也能操作 , 原味的紫薯豆浆很好喝 , 不加糖更醇香 。
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