环球时报冰镇口罩,日本人的抗疫新宠

随着新冠疫情蔓延 , 在日本戴口罩已成为普遍现象 。 如今暑热来袭 , 各种应对炎热的夏用口罩也纷纷上市 , 这些材质清爽、冰凉、透气性好且易吸汗的口罩备受欢迎 。 近日 , 山形县推出在自动售卖机出售的“冰镇口罩” , 引发广泛关注 。 “冰镇文化”是山形县特有的文化 , 除了“冰镇口罩” , 当地还有冰镇拉面、冰镇洗发水等 。 可以说 , 日本人对于“冰镇”有着外人难以理解的依赖 。
环球时报冰镇口罩,日本人的抗疫新宠
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据《朝日新闻》报道 , 山形县此次推出的冰镇口罩是通过有冷藏功能的24小时自动售卖机出售 , 每只售价约46元人民币 , 出售时仅有4℃ 。 冰镇口罩在社交媒体上引发了广泛关注 , 被称为“疫情中的夏日必备物品” 。 无数网友点赞:“不愧是拥有冰镇文化的山形县 , 太有创意了” , 山形县以外的网友都表示很羡慕 , 希望自己所在的地区也能赶快推出这种冰镇口罩 。 推特上有人评论:“特别希望能买到冰镇口罩 。 因为在便利店里打工 , 每次做炸串或是炸鸡的时候真是太热了……”“今年特别炎热 , 急需这种口罩 。 ”但也有人并不看好这种“新奇口罩” , “感觉也不是很有技术难度”“这种口罩只是从冰箱里拿出来的瞬间比较有用 , 并不能带来持续凉爽”“虽然是很好的创意 , 但总觉得与饮品食物一起出售 , 不是很卫生” 。
迥异于中国“温水热茶”“保温杯里泡枸杞”的养生理念 , 日本人普遍喜好冰镇饮品 , 即便是寒冷的冬日也不例外 。 笔者曾多次到北海道旅游 , 户外下着鹅毛大雪 , 而饭店里的工作人员仍旧热情地给我端上一杯冒着凉气、满是冰块的冰水 。 冻得瑟瑟发抖的我便问:“可以给我一杯热水吗?”于是在工作人员异样的眼神中 , 我终于“讨”得一杯热水 。 在日本餐厅里 , 无论是什么季节 , 他们都会端上来一杯冰水来欢迎客人 。
日本人气节目《交给岚吧》曾有一个竞猜题目——中国餐馆和日本餐馆的最大区别是什么?答案为:“中国餐馆提供热水 , 而日本餐馆只有冰水 。 ”日本的同学告诉我 , 在他们的传统习惯中 , 待客时提供冰水显得更加走心 , 更能表达对客人的尊敬 。 因为古时候制冰不易 , 对于普通人来说冰块是非常珍贵稀有的“奢侈品” 。 而且冰块能减少自来水的异味 , 使水的口感更加清爽 。 日本人没有喝开水的习惯 , 除非要泡茶或喝咖啡;对于很多日本人来说 , 水就是要加冰喝的 , 啤酒和其他饮品也是如此 。 工作人员不会询问客人需要常温还是冰镇 , 除非客人有特殊要求 , 冰镇是默认选项 。 便利店和自动售卖机也在售卖冰镇饮料 , 冬季时会售卖少量的热咖啡和热绿豆汤、玉米汤等 。 就连孩子们携带的水杯里装的也是冰水 , 学校或机场等都设有饮水装置 , 但这些装置只是把水管里的水冰镇一下而已 。
日本媒体曾挑选20岁至60岁之间的1354名民众 , 进行关于“即使觉得寒冷 , 也要喝冰饮”的调查 , 60%以上的人都认为 , 即使在寒冷的冬天也要喝冰镇饮料 , 其中不乏60岁左右的老年人 。
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日本料理作为世界知名的菜肴 , 深受各国人民的喜爱 。 日本人的一日三餐以冷食为主 , 其最大的饮食特征之一就是习惯吃生冷食物 , 如蔬菜沙拉、生鱼片、寿司等 。 中国人认为如果吃太多冰冷的东西会有损肠胃 , 但日本的小孩子则从小吃生冷食物 , 如寿司和饭团等 , 这些都在冰凉的状态下品尝才更美味 。 寒冷的冬日 , 也无法阻挡人们对冰冷食物的追求 , 冬日里吃一碗“透心凉”的海鲜饭 , 很多人认为是绝美的享受 。
冰激凌在日本一年四季都受青睐 , 即便外面下着大雪 , 人们对冰激凌的热情也很高 。 “冬日的冰激凌” , 在日本用来形容冬天吃完冰激凌感觉很治愈 , 幸福感爆棚 。


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