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『清理』冰箱不是百宝箱，用了这么多年，还是停留在小学阶段

冰箱早已成为我们日常生活当中离不了的家用电器 ， 从一开始单一的白色冰箱到现在五花八门色彩鲜艳的 ， 尺寸也是从半米高到两米高的 ， 除了每天把菜肉蛋往冰箱里塞 ， 到了夏天女性朋友会把丝袜、化妆品都往里塞 ， 甚至电视剧里还可以把钱藏进去 ， 冰箱就是万能的 ， 你想放啥就放啥 ， 真的要感谢发明冰箱的人啊 。
人们把食物放入冰箱肯定是想让食物能够长时间的保存 ， 的确在冰箱的冷藏室里低温环境下绝大多数的细菌生长速度会变慢 ， 但也仅仅是变慢 ， 不是杀菌消毒 ， 冰箱暂时还真没有这个功能 ， 所以 ， 食源性致病菌就以休眠、蛰伏的状态伺机而动 。其实这个也不能怪冰箱 ， 完全就是我们对它做了这些事：
【1】什么都放
但凡能吃的能喝的什么鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、可乐啤酒、牛奶 ， 还有能用的面膜、防晒、面部精华 ， 据说化妆品放进去能够保持营养成分 ， 甚至还有小窍门说白毛衣放进去能避免发黄 ， 丝袜放进去能穿的时间长 ， 甚至有的人为了防盗 ， 把房产证、现金啥的都往冰箱里放 ， 管他有病菌没病菌 ， 只要能想到就能放下 。
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【2】想怎么放怎么放
冰箱里的鸡蛋上也许还有鸡屎 ， 但是完全不影响下面放着打开盖子的精华液 ， 刚买的蔬菜旁边就是中午吃剩的菜 ， 解冻的肉还留着血水 ， 下面就是切开的苹果 ， 这些没有清洗过的蔬菜和鱼一股脑一齐捎带着细菌就进了冰箱 。
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【3】只管往里放
有没有突然一天打开冰箱才发现居然还有一个三个月前的苹果 ， 不过已经长霉了 ， 一礼拜前的蛋糕发绿了还放在那 ， 除了经常吃的那几种 ， 估计你根本就不知道自己在冰箱里放了什么东西 ， 这时候冰箱里的细菌估计比哪都多 。
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所以想要咱们的冰箱用的好还真的少不了教你几招：
【1】食物储存的原则
首先就是处理食品的刀具案板就要分开 ， 冰箱存放也是要分开的 ， 一般就是熟食在上 ， 生食在下；如果是大块的食物那就切开保存；买来的蔬菜要摘好 ， 沥干水分然后再存放到冰箱里；鸡鸭鱼要收拾掉内脏 ， 因为潮湿的食物会让冰箱的湿度增加 。所有的食物不要堆放 ， 能分类储藏的就用保温盒存放 ， 剩菜和剩饭要用保鲜膜包好再存放 。
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【2】定期清洁和整理
冰箱如果长时间不清洗就会成为病菌繁殖的最好场所 ， 并且随着冰箱的排风散发到空气中 ， 如果天气炎热 ， 冰箱要1-2周清洗一次 ， 冬天的时候时间可以稍微长点；有的食物不宜放在冰箱过长 ， 比如肉类生食不超过2天 ， 瓜果蔬菜不宜超过5天 ， 并且放入冰箱要保持食物的干燥 ， 不要哩哩啦啦；冰箱要按照保质期排好食物 ， 在吃的时候方便先吃保质期短的食物 。
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