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##铁锅上的铁锈有毒吗？给你涨一下知识

昨天 ， 心血来潮做晚饭给家人吃 ， 却被嫌弃了！
【##铁锅上的铁锈有毒吗？给你涨一下知识】他们都说我做的菜“其实还蛮不错的 ， 只是吃起来有一股铁锈味儿 ， 不敢吃了” 。。。。。。
我仔细看了看我家炒菜的锅 ， 确实有一点铁锈 ， 不多 。。。。。。
小篇 ， 如果真的吃了铁锈 ， 会中毒吗？
##铁锅上的铁锈有毒吗？给你涨一下知识
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小篇答
这位贤惠的朋友 。。。。。。你确认 ， 你的家人这样说 ， 不是因为不吃你做的菜而找的借口？
##铁锅上的铁锈有毒吗？给你涨一下知识
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铁锅生锈之后 ， 会产生一种叫氧化铁的物质 。我们常说 ， 铁元素是构成人体的重要元素之一 。而氧化铁中的铁元素 ， 是不能被人体所吸收的！不仅如此 ， 摄入过多的氧化铁 ， 还会对肝脏产生危害 。
正因为铁锅容易生锈 ， 所以不宜用它来盛食物过夜 ， 也尽量不要用铁锅煮汤 。
##铁锅上的铁锈有毒吗？给你涨一下知识
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至于如何去除锈迹 ， 我在这里给大伙儿支几招——
打磨：找一块废旧砂轮 ， 或是钢丝球、砂纸 ， 磨掉锅的凸瘤与锈迹 。
浸泡：用较浓的淘米水 ， 将锅浸泡2～3小时 ， 再将水烧开、冲洗干净 。淘米水有着很强的去污功效 。
抹油：每次使用完铁锅 ， 一定要把铁锅清洗干净 ， 放在通风处便于干燥 。另外 ， 可以在锅底抹少许的猪油 ， 起隔绝空气与水分的作用 。
另外 ， 替铁锅转达一句：“等你把铁锈除干净了 ， 做的菜却依旧没人吃的话 ， 就该好好去锤炼厨艺了 。。。。。。这黑锅 ， 我可不会再背咯！”


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