「」入夏后，少吃猪肉多吃它，拌一拌比肉还香，促进消化、提高免疫力( 二 )
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【小技巧】：
1.菠菜中含有草酸 ， 吃之前最好要焯水 ， 焯水时间要注意 ， 大约1~2分钟即可 。如果过久菠菜叶子就会软烂不好吃 ， 影响口感 ， 过短不能完全去除菠菜中的草酸 ， 对身体不好！
2.我们做菠菜时 ， 不管是炒还是凉拌都不要加太多的盐 ， 加盐多了 ， 菠菜吃起来会有点发苦、影响口感 。做凉拌菠菜时 ， 如果条件允许 ， 还可以加入一些像熟的花生米之类的干果来提香 ， 味道会更上一层楼！
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