发现重庆美食立夏已至，你知道吗？其实夏天比冬天更适合吃火锅( 三 )
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稻田蛙
这家店的牛蛙是现杀的！上桌的时候能很清晰的看到肉还跳动了一下
新鲜的牛蛙肉搭配浓厚的锅底真的超级有滋味 ， 我连骨头都要多吮吸几下~
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现切嫩牛肉 ， 鱼籽虾滑 ， 竹荪 ， 香菜丸子都是这家店的招牌哟
店铺整体的风格是复古风 ， 做旧的窗户 ， 隔板 ， 复古风情的绿色吊扇~
【发现重庆美食立夏已至，你知道吗？其实夏天比冬天更适合吃火锅】
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第三家火锅店就是最近在抖音上爆火的！！【楠火锅】
巷子里的老火锅 ， 又与时俱进 ， 玩转抖音 ， 坐拥220.6万粉丝 ， 2795.6w获赞
这家火锅店木鱼华丽的装修 ， 没有精致的餐具 ， 有的只是超赞的味道和天天排队的人群 。 老式桌椅板凳 ， 老式电视机和电扇 ， 旧门牌 ， 带有年代气息的墙面~让你不自觉地走入老重庆的情怀与记忆中 。
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双椒牛肉
真正的重庆老味道 ， 麻辣鲜香 ， 而且牛肉裹上了芡粉 ， 不仅可以保持口感软糯 ， 还可以使牛肉久煮不烂 。 这道菜适合爱吃辣 ， 会吃辣的朋友 ， 分分钟辣到你起飞~
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功夫猪肝
猪肝颜色是鲜红色 ， 说明是比较嫩的 。 猪肝表面有光泽 ， 而且有弹性 。
分享一下我的涮猪肝小妙招：火候的控制（筷子夹着猪肝涮）：
猪肝涮火锅 ， 要用筷子夹着猪肝在汤里面来回的涮两下 ， 断生变色后就可以使用 。 不要放在火锅里面 ， 任意的让它沸煮 。
猪肝既嫩又爽口 ， 沾上干辣椒碟真的是太享受了！
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抖音上【楠火锅】家的粉丝还不快去打卡？
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火锅是重庆人的执念 。
每次吃到汗流浃背的时候 ， 忽然一阵夏日的凉风吹来 ， 顿时感到神清气爽 。 与朋友一起畅饮 ， 简直是夏天的一大享受 。
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时光荏苒 ， 日月如梭 。 争日抢时 ， 时不我待 ， 让我们珍惜刚刚到来的夏天吧！
有重庆火锅的夏天 ， 是最好的夏天 。
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