养生畅谈青椒不要再炒肉丝了，教你做虎皮辣椒，好吃的不要不要滴！
虎皮辣椒是我喜欢的菜 。 每次买菜看到新鲜的辣椒 ， 我都会忍不住买几个回来做虎皮辣椒 ， 那种辣的眼泪直流的感觉真是特别爽 。 今天小编与大家分享一下虎皮辣椒的做法 。
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【养生畅谈青椒不要再炒肉丝了，教你做虎皮辣椒，好吃的不要不要滴！】首先准备以下食材：
主材：五花肉馅：300克 ， 辣椒：8个
辅材：酱油 ， 老抽 ， 料酒 ， 葱 ， 姜 ， 盐 ， 白糖 ， 玉米淀粉 ， 鸡精 ， 胡椒粉
操作步骤如下：
1 ， 肉馅里加葱末 ， 姜末 ， 盐、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鸡精、食用油、胡椒粉搅拌均匀
2 ， 将辣椒洗干净 ， 然后把辣椒籽去掉
3 ， 辣椒里填满肉馅
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4 ， 摆好备用
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5 ， 煎锅内加油 ， 油热放辣椒 ， 有肉的一面向下
6 ， 煎至金黄色后 ， 煎反面
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7 ， 用酱油 ， 糖 ， 淀粉 ， 加少许清水勾芡 ， 倒入锅中
8 ， 把勾芡煮开就可以了
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9 ， 装盘盛出
温馨小贴士：
1 ， 煎辣椒时要用小火慢慢煎
2 ， 一面煎好煎另一面时要慢慢的翻 ， 不要把馅翻出来
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