##非主流日式料理,必须用铁板制作,形似披萨,有人说它像煎饼果子( 二 )
与一般日料店的鸡蛋卷截然不同 , 这家店的芝士鸡蛋卷 , 在最外层裹上了烧烤酱 , 完成之后再挤上一大堆蛋黄酱 , 仿佛是把鸡蛋卷做成了大阪烧 。
这样做出来的鸡蛋卷 , 味道自然没得说 , 芝士特别浓郁 , 鸡蛋的鲜嫩和烧烤酱搭配非常和谐 , 蛋黄酱的加入 , 使得层次更加丰富 。
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总体来说 , 这家店作为游品第一次的大阪烧体验 , 还是让人很满意的 , 蛋黄酱绝对是最大的功臣 , 又有谁能拒绝蛋黄酱的魅力呢?
人均100元的消费 , 虽然看起来没吃几样菜 , 但每一款大阪烧里的食材都十分丰富 , 性价比在上海来说 , 算是中等偏上 。
吃了这家的大阪烧 , 我更想到日本大阪去尝尝当地的大阪烧了 , 与这家店的味道会是一样的吗?
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