美食杰官方它是“肺部清洁工”，隔三差五喝1碗，清肺理气，抽烟的人要多喝
它是“肺部清洁工” ， 隔三差五喝1碗 ， 清肺理气 ， 抽烟的人要多喝 。 很多人都有抽烟的习惯 ， 尤其是男性烟瘾比较大 。 在生活压力如此之大的情况下 ， 抽烟成了大家非常日常的一项活动 。 很多不抽烟的人也会受到二手烟的影响 ， 日积月累会对我们的肺部造成一定的损伤 。 所以我们一定要定期给自己的肺部做一个大扫除 。 今天小编就推荐大家多吃一些萝卜 ， 白萝卜有很好的清肺排毒的作用 ， 萝卜中的芥子油能促进排毒 ， 平时有抽烟的习惯的人 ， 更要多喝这碗萝卜汤 。 白萝卜汤
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By 夏有乔木雅望天堂2000
配料：
白萝卜 200克、精盐 一小勺、蒜 一瓣、菜花 适量、鸡精 一小勺
烹饪步骤：
【美食杰官方它是“肺部清洁工”，隔三差五喝1碗，清肺理气，抽烟的人要多喝】1.白萝卜清洗干净 ， 去皮备用
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2.用刀切块
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3.在切成丝
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4.锅烧热 ， 放入食用油 ， 爆香蒜末
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5.汤五碗水
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6.大火烧开
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7.放入白萝卜丝煮开
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8.改中火煮十五分钟
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9.加入一小勺盐
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10.一小勺鸡精 ， 撒上葱花即可
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烹饪小贴士：
1、看外形：应选择个体大小均匀 ， 根形圆整者 。 2、看萝卜缨：应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜 。 萝卜在储藏过程中 ， 有时根头顶端发芽和生长 ， 这就是萝卜的抽苔 。 萝卜抽苔后 ， 由于肉质根中营养成分向苔部转移 ， 故萝卜养分含量下降 ， 容易糠心 ， 肉质变粗老 ， 食味变劣 。 3、看表皮：白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常者 。 一般说来 ， 皮光的往往肉细；若皮色起“油” ， 即上面有半透明的斑块 ， 则不仅表明不新鲜 ， 甚至有时可能是受冻的白萝卜（严重受冻的萝卜 ， 解冻后皮肉分离 ， 极易识别） ， 基本上失去了食用价值 。
你喜欢吃白萝卜吗？
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