「」目前，最嫩的蔬菜是它，简单的炒一下比其他任何一道菜都好吃，当你遇到它时，不要错过
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只要我遇到这种蔬菜 ， 不管它有多贵 ， 我都不会还价 。简单的炒菜比其他任何一道菜都好吃 。
春天是吃各种瓜芽的好季节 。菜市场里面也是一片充满绿色 。除了各种绿叶 ， 还有香椿、韭菜、芦笋等豆芽 。也留下了他们的印记 。当然 ， 南瓜苗并不短缺 ， 这是这个家庭的最爱 。南瓜充满了珍宝 。南瓜苗富含叶绿素 ， 能为人体提供矿物质和维生素等营养 ， 润肠通便 。其嫩茎嫩叶脆嫩可口 ， 是纯天然绿色无公害蔬菜 。无论是炒菜还是煲汤 ， 它的味道和口感都非常好 。尤其在我国的南部地区 ， 它非常受欢迎 。一到吃南瓜苗的季节 ， 南瓜苗就会每三到五次摆在桌子上 。
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只要你买蔬菜 ， 遇到南瓜苗 ， 你绝对不会放过他们 。首先 ， 南瓜幼苗富含营养 ， 如果你不吃它们 ， 你会失去营养 。其次 ， 这个家庭喜欢吃 ， 每次南瓜苗和粥一起上桌 ， 它们都很开胃 ， 所以不管它们有多贵 ， 都必须买下来！南瓜苗在春天最新鲜 ， 吃蔬菜最重要的是在路上吃它们的新鲜 。如果你看到南瓜苗 ， 建议你也可以买一些试试 。这绝对是一种不会让你失望的蔬菜 。吃南瓜苗最常见和最经典的两种方法就是炒菜和煮汤 。在我们家 ， 最流行的方法是用大蒜炒南瓜苗 。柔软嫩滑的南瓜苗和蒜蓉炒菜散发出香味 。你可以在离开锅之前闻到香味溢出 。仅仅是闻闻它就能让你胃口大开 ， 酥脆、嫩滑、清爽、甜美 。作为绿色蔬菜之一 ， 它真的很好吃！
蒜蓉南瓜苗
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配料：1个南瓜苗、大蒜粉、料酒、盐和油
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做法：
【「」目前，最嫩的蔬菜是它，简单的炒一下比其他任何一道菜都好吃，当你遇到它时，不要错过】1.剥下南瓜苗 。剥皮需要一些时间和耐心 。买些新鲜的 ， 选择那些又短又长的 。剥皮时 ， 注意左手拇指和食指的老端 ， 用另一个手指轻轻触摸南瓜幼苗的嫩端 。右手的拇指和食指被剥掉 ， 另外三个手指背对着瓜苗头部 ， 以平衡瓜苗两侧的压力 。如果皮剥开得好 ， 在皮和主瓜苗的交界处会有少量的汁液 。如果皮肤剥得很好 ， 水很亮 ， 那么皮肤剥得不好 ， 吃的时候会老化 。
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2.再次清洗南瓜幼苗 。树叶中有一些毛毛 。擦一点 ， 擦掉一些头发 ， 洗两次 ， 然后把水放掉以备后用 。
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3.将适量的油倒入锅中 。油温是60% 。加入蒜粉 ， 慢慢翻炒至香味扑鼻 。
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4.放入洗净的南瓜苗 ， 快速翻炒 。
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