江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

『』精选美食：彩椒燕麦饼、雷笋炒肉片、丝瓜鸡蛋炝锅面、家常地三鲜

让做饭更具幸福感 ， 让不会做饭的人会做 ， 让会做饭的人更会做 ， 和最重要的人一起做饭 。
吃饭是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 ， 更是一种快乐 。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静 。
于吃 ， 中国人有太多的话要说 。追溯到遥远的从前 ， 我们就听说过「民以食为天」 。再到现在 ， 「舌尖上的中国」家喻户晓 。我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受 ， 有时候更多的反而是味道带来的记忆 。而美食本身 ， 也携带着最质朴最强大的治愈效果 。
不论是身处异乡孤独流浪的游子 ， 还是被紧张急促生活节奏追赶的白领 ， 亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生 ， 好像只需要一份热腾腾的美食 ， 瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流 。
三餐茶饭 ， 四季衣裳 。共同造就了一个叫家的地方 ， 人因食物而聚 ， 人不散 ， 家就在 ， 烟火人间 ， 风味常存 。接下来 ， 我就给大家分享一些家常菜的做法 ， 让家更有味道！
【『』精选美食：彩椒燕麦饼、雷笋炒肉片、丝瓜鸡蛋炝锅面、家常地三鲜】『』精选美食：彩椒燕麦饼、雷笋炒肉片、丝瓜鸡蛋炝锅面、家常地三鲜
文章图片

文章图片

丝瓜鸡蛋炝锅面
材料：丝瓜1个（约 150克）；鲜面条250克；鸡蛋2个；虾皮15克；葱；姜；蒜；盐1茶匙；胡椒粉1/4茶匙；
做法：
1、所有材料准备好 。葱姜蒜切片 。丝瓜去皮切滚刀块 。起油锅 ， 放入葱姜蒜片爆香 。
2、再放入丝瓜略炒 。锅内加入足量的水 ， 再放入盐 。放入虾皮；大火烧开 ， 煮2分钟 ， 锅内打入鸡蛋 。带鸡蛋表面凝固时 ， 放入面条煮至面条浮起再煮2分钟 ， 加入胡椒粉调匀即可 。
『』精选美食：彩椒燕麦饼、雷笋炒肉片、丝瓜鸡蛋炝锅面、家常地三鲜
文章图片

文章图片

雷笋炒肉片
材料：雷笋500g、青椒1个 ， 猪肉220g
辅料：油适量、淀粉适量、干辣椒适量、香油适量、花椒适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量
做法
1. 雷笋剥去壳 ， 切去老根 ， 切片 ， 焯水备用；青椒去蒂去籽 ， 切片；
2. 猪肉洗净 ， 切片 ， 调入适量盐、淀粉；
3. 再淋入适量香油 ， 搅拌均匀后 ， 腌制片刻；
4. 锅置火上 ， 烧热后 ， 倒入适量菜籽油烧热；
5. 油锅烧热后 ， 转小火 ， 将干辣椒、花椒放进锅里煸香；
6. 将肉片放进锅里 ， 转大火 ， 炒至肉丝变色；
7. 放入雷笋、青椒翻炒；
8. 调入适量盐；
9. 调入适量白糖 ， 翻炒至雷笋变熟；
10. 调入适量鸡精；
11. 翻炒均匀 ， 关火 ， 起锅 。
『』精选美食：彩椒燕麦饼、雷笋炒肉片、丝瓜鸡蛋炝锅面、家常地三鲜
文章图片

文章图片

彩椒燕麦饼
材料：燕麦片 ， 芥兰 ， 胡萝卜 ， 盐 ， 蘑菇精
做法：
1. 芥兰洗净切粒 ， 胡萝卜洗净去皮切粒 。
2. 锅中注水烧开 ， 倒入芥兰粒、胡萝卜粒 ， 焯一下水倒出沥水 。
3. 将芥兰粒、胡萝卜粒放入容器里 ， 倒入燕麦片 ， 调入盐、蘑菇精 ， 加入少许开水 ， 搅拌均匀 ， 做成饼状 。
4. 平底锅烧热下油 ， 放入燕麦饼 ， 慢火煎至两面金黄即可出锅摆盘
『』精选美食：彩椒燕麦饼、雷笋炒肉片、丝瓜鸡蛋炝锅面、家常地三鲜
文章图片

文章图片

家常地三鲜
材料：土豆100克 ， 茄子100克 ， 青椒15克 ， 姜片儿 ， 蒜等等配料 。
做法


推荐阅读


上一篇：多囊卵巢病月经来三天和持续来一个星期的女性，哪个是正常现象？告诉你答案

下一篇：【】小孩突然摇头做“鬼脸”，原来是个危险信号