买菜;用户;中国;上海;品质;配送;需要;优惠探营叮咚买菜“云菜场”揭秘“自来水式”买菜体验背后的秘密
1月28日 ， 在浦东“叮咚买菜”一个仓库点 ， 两名配送人员正准备送货 。
东方网采访人员刘晓晶5月8日报道：5月10日 ， 云上2020年中国品牌日活动上海展馆将正式开幕 ， 该活动旨在讲好中国品牌故事 ， 助力民族品牌发展 ， 引领有品位的消费 。今天 ， “中国品牌日”探营团来到生鲜新零售平台“叮咚买菜” ， 带消费者了解“云菜场”背后的魅力 。
叮咚买菜创立于2017年5月 ， 是中国成长最快、规模领先的民生互联网企业 。它解决了生鲜产品物流难、品控难、损耗高等诸多问题 ， 使平台“离用户更近、配送更快、品质更好” ， 让美好的食材能像自来水一样 ， 触手可得 ， 普惠万众 。采访人员此次探访了叮咚买菜总部 ， 了解它如何通过强大的供应链体系、大数据算法、7+1品控流程等 ， 帮助消费者在网上买菜更放心、更便捷、更优惠 。
叮咚买菜副总裁张奕介绍公司的相关情况 。
买生鲜需要送货快 ， 就像在家拧开水龙头 ， 自来水即刻到家一样 。下班前在“叮咚买菜”app上下一单 ， 到家后就能收到货 ， 已经成为很多用户的生活习惯 。“叮咚买菜”从用户下单到骑手出发配送 ， 整个操作在3分钟内完成 。而从下单到菜品送到用户手里 ， 也仅需要30分钟左右 。送货快源于叮咚买菜的前置仓模式 ， 目前叮咚买菜已在上海、深圳、杭州、苏州等十多个城市 ， 建立了近600家前置仓 ， 每个前置仓能覆盖周围3公里范围内的区域 ， 29分钟内就能为用户把食材送到家 。
叮咚买菜副总裁张奕表示 ， 买菜需要品质好 ， 是用户的一大需求之一 ， 叮咚买菜通过打造强大的供应链体系 ， 从源头进行基地直采 ， 从“田间直送到餐桌”减少中间环节 ， 并经过环环相扣的“7+1品控流程”的精选 ， 为消费者提供既新鲜、品质又确定的生鲜产品 ， 通过这一模式 ， 打消了人们的信任壁垒 。购买蔬菜一般认为是最需要挑挑拣拣、最不容易对卖方产生信任的行业 。看看菜市场那些上了年纪仍旧仔细端详每根黄瓜和西红柿的老年人 ， 就可以知道过去人们认为买菜无法离开线下场景 。但是叮咚买菜让越来越多市民看到 ， 有人可以替你挑菜 ， 比你自己挑的还要好 。
目前 ， 叮咚买菜有1800个商品品类 ， 围绕着一个家庭的一日三餐所需而设置 ， 水果蔬菜、肉禽蛋、米面粮油、调料品、水产活鲜、豆制品、奶制品等一应俱全 ， 就像一个手机上的菜市场 。比如 ， 长三角地区的市民很爱吃活鱼活虾 ， 叮咚买菜是国内首家出售活鱼活虾的生鲜电商平台 ， 并发明了自带输氧和温度调节装置的水产配送箱 ， 保障鱼虾到用户家中时都只只鲜活 。
新品试吃活动现场 。
此外 ， 叮咚买菜每天都会在内部举行“新品试吃”：在新品上架前 ， 会要求“试吃团”的团员们盲测这些新产品 ， 从品质、口味、新鲜度、卖相、购买意愿等多个维度 ， 逐一为新品打分 ， 最终的评分会作为重要标准之一 ， 决定这些新品是否能够上架销售 。
【买菜;用户;中国;上海;品质;配送;需要;优惠探营叮咚买菜“云菜场”揭秘“自来水式”买菜体验背后的秘密】据了解 ， 在云上2020年中国品牌日活动举办期间 ， 恰逢上海“五五购物节”的举行 ， 叮咚买菜也推出了最大力度的优惠活动 。叮咚买菜CEO梁昌霖表示 ， 在整个购物季期间（持续到6月底）叮咚买菜优惠超过2亿元 ， 数百款产品买一送一、时令食材0元尝鲜 ， 新鲜美味 ， 好吃不贵 ， 让大家共享激动人心的购物体验和实惠 。刚刚过去的五一期间 ， 上海消费者在“叮咚买菜”上购物热情高涨 ， 数百万市民来“云菜场”享受到了优惠 ， 叮咚买菜的促销补贴金额达到2000多万 ， 拉动消费超过1.5亿 。上海地区每日交易额超过3000万 ， 比平时增长近40% 。
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