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降降降，猪肉价格真的降了！你感受到了吗？

中新网客户端北京 5 月 9 日电在非洲猪瘟等因素影响下 ， 猪肉价格从 2019 年下半年开始节节攀升 ， 30 多元一斤的猪肉让网友连连感叹：" 猪八戒 " 赶上了 " 牛魔王 " 的身价 。 不过 ， 近来 ， 猪肉价格终于开始降了 。降降降，猪肉价格真的降了！你感受到了吗？
图为北京某菜市场里的猪肉摊 。
猪肉价格降到 20 多元" 猪肉批发价格已连续 10 周下降 ， 每公斤降了 6 块钱左右 。 " 农业农村部发展规划司司长魏百刚 4 月 28 日在发布会上的一席话迅速登上热搜 。网友纷纷评论 ， " 终于吃得起猪肉了！"" 猪肉可以随便买买买了吗？"先来看看批发端数据 ， "5 月 5 日 ， 猪肉批发价格每公斤 42.86 元 ， 比 3 月底下降 8.2% 。 " 商务部新闻发言人高峰 7 日在发布会上介绍 。据农业农村部 " 全国农产品批发市场价格信息系统 " 监测 ， 4 月 24 日 -4 月 30 日 ， 猪肉批发均价为每公斤 43.92 元 ， 相比 2 月上旬 49.16 元的周批发均价下降了 5.24 元 。事实上 ， 自 2 月下旬开始 ， 猪肉批发价格持续回落 。 统计显示 ， 3 月猪肉批发均价 ( 白条肉批发均价 ， 下同 ) 为 47.79 元 / 公斤 ， 环比下降 3.8% ， 同比上升 145.3%；4 月猪肉批发均价为 44.86 元 / 公斤 ， 环比下降 6.1% ， 同比上升 120.8% 。批发价格虽下降 ， 但人们最关心的还是零售端是否也降了 。采访人员走访北京多家超市及菜市场发现 ， 目前猪肉价格集中在 20 元至 40 元之间 ， 近期有所下降 。" 目前前尖肉是 26.5 元一斤 ， 五花肉是 35.8 元一斤 。 " 北京丰台区一家菜市场的肉贩告诉采访人员 ， " 前尖肉前一段时间都卖 30 多块的 ， 五花肉也便宜了两块 。 "在北京西城区一家菜市场 ， 有肉贩向采访人员表示 ， " 里脊肉价格 30 元一斤 ， 五花肉 29 元一斤 ， 里脊肉近一个月差不多便宜了 5 块 。 "不仅仅是北京 ， 全国多地猪肉零售价格开始下降 。在山东烟台 ， 一位开肉店的老板告诉采访人员 ， " 现在前脚肉 23.3 元一斤 ， 一个月前是卖 25、26 元 ， 去年冬天最高的时候卖 33 块多 ， 现在比那时候便宜了差不多十块 。 "在河南驻马店 ， " 五花肉差不多 23 元 ， 纯瘦肉 26 元左右 ， 近期降了一点 ， 比春节的时候便宜了两三块 。 " 有居民表示 。据国家发改委介绍 ， 4 月 29 日 ， 36 个大中城市猪肉 ( 精瘦肉 ) 价格为 29.92 元 / 斤 ， 自 2019 年 10 月中旬以来首次跌至 30 元 / 斤以下 ， 与前期高点相比下降 13.6% 。降降降，猪肉价格真的降了！你感受到了吗？。降降降，猪肉价格真的降了！你感受到了吗？
资料图：养殖户护理小猪仔 。
需求疲软下 ， 越跌越杀猪肉价格之所以下降 ， 主要是因为 " 二师兄 " 身价缩水了 。2018 年 ， 一场非洲猪瘟导致国内部分养猪场生猪被消杀 ， 产能大幅下降 。 供不应求下 ， 2019 年下半年以来 ， 猪肉价格屡创新高 。 为此国家强化保供稳价 ， 启动实施生猪规模化养殖场建设补助项目 ， 生猪价格上涨也刺激养猪户积极性 ， 各地养猪场积极扩大产能 。农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳表示 ， 从一季度情况看 ， 生猪生产恢复持续向好 ， 3 月份能繁母猪存栏继续保持环比增长 ， 增幅 2.8% ， 连续第六个月增长；新生仔猪继续保持增加 ， 3 月增长 7.3% ， 连续第二个月增长；生猪的存栏环比增长 3.6% ， 也是连续第二个月增长 。产能不断恢复 ， 疫情期间猪肉需求反而疲软 。 有卖肉商户告诉采访人员 ， 这几个月买肉的人大幅减少 。 这也使得生猪上市量减少 。"2-3 月份消费低迷 ， 原来 1 个月的销量要分为 2 个月销售 ， 养殖场存栏量明显增加 ， 市场上销售的白条猪单重普遍偏大 。 气温逐渐升高以后 ， 肥肉型白条在市场上销售会出现阻力 ， 需要尽快销售 。 " 新发地市场统计部负责人刘通指出 。另外 ， " 原本养殖户大多是观望状态 ， 后来看到价格持续下跌 ， 就开始选择恐慌性出栏 。 " 生猪预警网分析师冯永辉向采访人员表示 ， " 追涨杀跌 " ， 越跌越杀 ， 形成恶性循环 ， 之前养到 300 斤左右才出售 ， 现在有养猪户把 200 多斤的猪都往外出了 。供不应求的局面发生改变 。 农业农村部监测显示 ， 今年第 7 周 ( 2 月 10 日 -2 月 16 日 )， 全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为 38.86 元 / 公斤 ， 白条肉平均出厂价格为 50.11 元 / 公斤 。 到今年第 16 周 ( 4 月 13 日 -19 日 )， 全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为 33.95 元 / 公斤 ， 白条肉平均出厂价格为 43.67 元 / 公斤 ， 连续 9 周回落 。此外 ， 市场上还有中央储备猪肉和进口猪肉补给 。 截至 4 月底 ， 春节后共投放十三批中央冻猪肉储备 。 海关数据显示 ， 一季度进口猪肉 95.1 万吨 ， 增加 1.7 倍 。降降降，猪肉价格真的降了！你感受到了吗？。降降降，猪肉价格真的降了！你感受到了吗？
资料图：超市员工在整理猪肉 。
猪价能回归 10 元时代吗？" 以前 13 块一斤的猪肉摆在我的面前 ， 我没有好好珍惜 ， 现在却为 20 多块的猪肉欢喜不已 ……"虽然现在价格出现下降 ， 但网友们仍然怀念着十几块钱的猪肉 。 随着产能恢复 ， 猪肉能否很快回归以前的价格？" 尽管生猪产能自去年 10 月份以后开始逐月恢复 ， 但是由产能到实际出栏量存在着一个过程 ， 真正达到育肥猪标准的毛猪还需要一段时间 。 " 刘通表示 ， 不过 ， 目前需求相对低迷 ， 对于毛猪产能的恢复是极其有利的 。对于近期猪肉价格 ， 卓创资讯生猪分析师王亚男认为 ， 五一期间猪肉整体需求提升空间有限 ， 月初生猪市场标猪供应量仍然偏少 ， 但前期积压的肥猪仍存 ， 综合而言上旬生猪价格调整空间有限 。" 大体重生猪消化速度缓慢状况或贯穿 5 月 ， 加之储备肉频繁投放、下旬政策面等因素影响 ， 生猪市场价格反弹几率较小 ， 价格仍有下滑空间 ， 月末或降至 30.50 元 / 公斤附近 。 " 王亚男说 。"5 — 6 月份受进口猪肉减少的影响 ， 猪肉价格可能维持平稳 ， 因为没有消费支撑作用 ， 猪肉价格上涨乏力 ， 但下降的可能性也不大 。 " 魏百刚则指出 。据农业农村部对全国 16 万家年出栏 500 头以上规模猪场监测 ， 2 月份新生仔猪数量首次环比增长 ， 2 月份、3 月份环比增幅分别为 3.4%、7.3% 。 新生仔猪育肥 6 个月即可出栏 ， 预示着 7 月份开始 ， 商品肥猪上市量将逐步增加 。" 但从全年猪肉供需情况看 ， 虽然生猪产能恢复积极向好 ， 猪肉供应偏紧的格局还没有根本改变 。 " 农业农村部畜牧兽医局局长杨振海认为 ， 二季度猪肉供需还面临着生产基数低、进口不确定性增加、消费回升等三重因素叠加的压力 ， 可能是这一轮猪周期最为困难的时期 。 7 月份后市场供应将逐步改善 ， 但由于下半年节日多 ， 消费拉动力也更强 ， 猪肉价格高峰可能出现在 9 月份前后 。新希望集团董事长刘永好则估计 ， 今年之内 ， 猪肉价格都还是高的 。 明年上半年或许还是有一点高 ， 下半年逐步达到正常的水准是有可能的 。你最近买猪肉了吗？有没有便宜？来源：中国新闻网


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