香哈菜谱TB立夏后这菜是“一宝”，鲜嫩入味比肉香，上桌疯抢好吃到舔盘
古语云：“清明秫秫谷雨花 ， 立夏前后栽地瓜”立夏是传统的二十四节气之一 ， 预示夏天的到来 ， 天气将逐渐炎热 。
在古代 ， 人们要举行隆重的“迎夏”仪式；民间亦逐渐形成了吃“五色饭”、鸡蛋等一系列习俗 ， 寓意消灾祈福 。 哈妹今日分享3道常见美食鸡蛋的吃法 ， 道道都经典 ， 喜欢的朋友可以收藏在家吃吃看哦！
蒜苗炒鸡蛋
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by 橘子香味
配料:
蒜苗一把、鸡蛋两个、油适量、盐少许、生抽一勺
烹饪步骤:
1.准备食材
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2.蒜苗切段
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3.鸡蛋打散
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4.油热 ， 加入鸡蛋液
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5.炒熟
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6.加入蒜苗
7.加生抽
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8.盐
9.炒匀即可
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10.美味做好啦！
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五香茶叶蛋
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by 味谷的厨房
配料:
鸡蛋5只、红茶20克、冰糖1块、五香粉1小勺、陈皮1块、桂皮1块、八角3个、酱油3大勺、盐1勺
烹饪步骤:
1.准备好材料；
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2.鸡蛋冷水下锅煮10分钟 ， 焖5分钟后拿出晾凉；
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3.鸡蛋轻轻把蛋壳敲出裂缝；
【香哈菜谱TB立夏后这菜是“一宝”，鲜嫩入味比肉香，上桌疯抢好吃到舔盘】
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4.锅内装适量水 ， 放入茶叶 ， 桂皮 ， 陈皮 ， 八角 ， 冰糖；
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5.倒入酱油；
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6.放入盐；
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7.放入一小匙五香粉 ， 大火煮开；
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8.茶叶水煮开后放入鸡蛋 ， 中小火煮20分钟 ， 关火后焖30分钟 ，
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