搜狐新闻精选美食：红油猪耳、肉酿蒸蛋、凉拌苦瓜木耳、芒果白雪黑糯米
美食是生活中不可或缺的 ， 它不但能激发人们对于食物的潜在欲望 ， 更能刺激人们对生活的美好向往 ， 同时又能激起人们对食物的探索和烹制！一道美食 ， 需要经过不断的研究和烹制 ， 才能完美的展现在我们的面前 ， 这其中食物所经历的是千锤百炼 ， 而人类在其中所体现的是一种勇于探索和追求卓越的美好品质 ， 所以说美食对我们的生活充满着不可或缺 ， 对我们的精神培育也有着至关重要的升华意义！作为一名美食爱好者 ， 那么下面就让小编带大家制作精美的美食吧 ， 希望大家喜欢 。
红油猪耳
本文插图
食材
熟猪耳朵、青红椒、红油、香醋、生抽、白糖、熟芝麻 。
做法
1、熟猪耳朵片去肥腻部分 ， 切细条 。
2、青红椒洗净后同样切细丝 ， 备用 。
3、把猪耳朵条、青红椒丝盛到小盆里 ， 倒入一匙生抽 。
4、一汤匙香醋 ， 拌匀 。
5、一汤匙白糖 ， 拌匀提鲜 。
6、再来上一勺自制的红油 ， 让味道更丰富一些 。 最后撒上些熟芝麻即可盛盘！
本文插图
肉酿蒸蛋
材料：肉馅、鸡蛋2-3个、蒸鱼豉油、香油
做法
1.食材：肉馅 ， 将肉馅用勺子背压在盘子里
2.摁两个坑 ， 将鸡蛋磕进盘子里 ， 蛋黄放在坑里
3.盖上保鲜膜 ， 用牙签扎几个眼 ， 防止水蒸气进入（要用深一点的盘子或碗 ， 不然保鲜膜就粘上鸡蛋了 ， 我这个就是）
4.水开后 ， 蒸十分钟 ， 出锅后淋上蒸鱼豉油、香油 ， 撒上葱花
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凉拌苦瓜木耳
材料：苦瓜 ， 木耳 ， 葱、蒜、辣椒酱 ， 盐、糖、橄榄油 ， 蚝油、生抽酱油
做法
1、苦瓜切片 ， 开水中放入1分钟捞出 。
2、木耳泡发 ， 将苦瓜木耳混合拌匀 。
3、调汁：葱末、蒜末、盐、糖、蚝油、生抽、醋、橄榄油、辣椒酱 。
4、将调味汁倒入苦瓜耳中 ， 即可开吃
芒果白雪黑糯米
本文插图
/食材/
芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g
/步骤/
1)准备好所有材料 。
2)黑米提前浸泡2小时以上 ， 加入细砂糖 。
3)加水没过黑米3厘米 ， 电饭锅按下煮饭键 ， 煮至按键跳起后待三分钟后重按一下 ， 再跳起后黑米饭煮好 。
4)黑米饭凉后 ， 用手蘸点水 ， 搓成圆球 。
5)冰激凌和椰浆 ， 牛奶混合 ， 用搅拌机打出现泡沫 。
6)轻轻倒入甜品碗里 ， 并将泡沫轻铺在表面 。
7)芒果对剖切成两片 ， 连皮切出网状纹路 ， 轻轻一掰呈现菠萝形花纹 。
8)将芒果摆在碗中即可 。
今天介绍的美食菜谱 ， 不知道大家喜欢吗？喜欢的话欢迎点赞评论 ， 如有不足 ， 请多指教！#苦瓜#红油猪耳#木耳收藏
肉酿蒸蛋
材料：肉馅、鸡蛋2-3个、蒸鱼豉油、香油
做法
1.食材：肉馅 ， 将肉馅用勺子背压在盘子里
2.摁两个坑 ， 将鸡蛋磕进盘子里 ， 蛋黄放在坑里
3.盖上保鲜膜 ， 用牙签扎几个眼 ， 防止水蒸气进入（要用深一点的盘子或碗 ， 不然保鲜膜就粘上鸡蛋了 ， 我这个就是）
4.水开后 ， 蒸十分钟 ， 出锅后淋上蒸鱼豉油、香油 ， 撒上葱花
凉拌苦瓜木耳
材料：苦瓜 ， 木耳 ， 葱、蒜、辣椒酱 ， 盐、糖、橄榄油 ， 蚝油、生抽酱油
做法
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