下厨房TB这菜专治选择困难,荤素搭配、全家都爱( 二 )
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4 | 开始裱花 。 挤一点豆沙贴上油纸 , 先起个桩 ,大概1.5cm, 底下加固一圈 。
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5 | 从顶端看 , 垂直挤一条S形曲线 。
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6 | 然后将垂直的S形横过来 , 再垂直挤一个S形 。
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7 | 在刚刚一横一竖的S形成的夹角 , 左右各挤一个S形 。
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8 | 然后将花钉 旋转180度, 再垂直挤一个S形 。
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9 | 左右各挤一个S形 。 中间花心部分就挤完了 。
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10 | 接下来将裱花嘴倾斜一点 ,以m形挤一圈花瓣。
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11 | 将花嘴 倾斜角度再大一点, 再挤一圈花瓣 。
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12 | 用352花嘴挤上叶子 。
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13 | 将挤好的花放在烤盘上 , 烤箱150度 , 烤40分钟 。
菜谱作者注:烤箱上层我加了一层锡纸 , 这样烤出来上面不容易变焦 。
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14 | 烤好后取出晾凉 。
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如果这菜没能满足你
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