：手抓饼版香肠卷，不用煎不用炸，新手也不怕失败，学会不用出去买
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对于手抓饼一直有一种特别的喜爱 ， 最深的记忆就是以前学校门口的小吃摊 ， 一张手抓饼 ， 配上鸡蛋或者火腿肠 ， 卷入几片生菜 ， 刷上一层酱 ， 吃起来超美味 。每当放学的时候那个手抓饼的小吃摊总是特别多人 ， 去得晚了还要排上几分钟的队 。现在我还是和以前一样喜欢吃手抓饼 ， 更喜欢的却是用它来制作各种不同的美食 ， 简单方便还节省时间 ， 做早餐做点心甚至做零食都是非常不错的 。
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【香肠卷】
[准备材料]：手抓饼2张 ， 香肠4根 ， 鸡蛋1个 ， 黑芝麻适量 。
[制作过程]：
1、准备一张手抓饼 ， 用刀从中间切开一分为二 ， 然后再切两刀一分为四 。也可以直接切成长条状 。
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2、取出香肠 ， 改刀切成合适长度的段状 。可以用自己喜欢的任意肉肠或者普通的火腿肠 ， 用腊肠也是可以的 。
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3、我们把香肠放到手抓饼里卷起来 ， 收尾处按紧 ， 避免烤的时候散开 。
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4、卷好的香肠放入烤盘 ， 每个香肠卷之间留一定的间隙 ， 烤盘铺上一层油纸 ， 如果是不粘烤盘也可以不用油纸 。
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5、打入一颗蛋黄 ， 用刷子搅散 ， 然后将蛋液均匀刷在香肠卷表层 。蛋黄颜色深一点 ， 烤出来会比较好看 ， 不太介意上色情况的可以用全蛋液影响也不大 。
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6、然后撒上适量的黑芝麻 ， 喜欢吃芝麻的可以多撒一点 ， 家里没有可以不放 。
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7、最后放入预热好的烤箱 ， 180度烤20分钟 ， 烤的时候可以闻到非常浓郁的香气 ， 每个烤箱温度不同 ， 可以根据自家烤箱的情况适量调整 。
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非常简单的香肠卷就做好了 ， 酥酥脆脆的特别好吃 ， 咬一口还会掉渣噢！
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[小贴士]：
1、手抓饼卷入香肠可以切成片状烘烤 。
【：手抓饼版香肠卷，不用煎不用炸，新手也不怕失败，学会不用出去买】2、烘烤的时间和温度根据自家烤箱的脾气自行适当调整 。
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