『』“洛阳捞面”是洛阳为数不多的无汤美食！大白菜是标配食材！( 二 )
开火烧水 ， 下面煮三五分钟 ， 八成熟即可！切记不要把面煮太狠了 ， 太狠了面就不劲道了 。当然了 ， 如果你牙不好 ， 完全可以煮烂了在吃！
煮完面后捞出 ， 过水（通俗点说就是用凉水把面涮一下！主要这样涮一下面更劲道 ， 还有原因就是涮一下 ， 面凉了 ， 赶紧吃完不耽误下地干活！）
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过完水的面装碗里 ， 上面浇上炒好的大白菜 ， 一碗正宗的“洛阳捞面”出炉了！
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请慢用！记得吃面不要秃噜嘴！不文明滴！伙计！
【『』“洛阳捞面”是洛阳为数不多的无汤美食！大白菜是标配食材！】本文配图均来自网络
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