北京永存对不起，天太热了！我要去延庆！别再找我了！( 五 )
我要品尝延庆的丰饶特产
延庆葡萄：种植面积位居京郊之首
中国葡萄科技创新示范区
2011年延庆葡萄
通过了农业部农产品地理标志认证
本文插图
延庆拥有华北最大 杏树基地
延庆的鲜杏拥有160个品种
本文插图
1985年和1988年
国光苹果和 玫瑰红苹果分别在
全国优质水果评比会上获得优质产品奖
本文插图
延庆香屯有千亩 板栗采摘园
是典型的板栗专业示范村
拥有三百多年的古栗树1000余棵
本文插图
清朝时期宫廷贡品 永宁豆腐
以其独特的制作工艺、丰富的营养价值流传至今
“酸浆”点豆腐 ， 更加细嫩柔滑
本文插图
延庆四海镇永宁堡村 冰糖李子
果体圆润、色泽鲜艳 ， 干核、皮薄肉厚
内有透明晶体如冰糖 ， 香甜淳正
本文插图
黑红薯又名紫红薯
薯肉呈紫色至深紫色
营养价值高 ， 保健功能强
本文插图
我要体验舌尖上的延庆
北京传统汉族名菜 筒子肉
金黄光色 ， 外酥内嫩 ， 鲜香可口
虽肥不腻 ， 北方风味 ， 常吃不厌
本文插图
北京传统名菜 番茄腰柳
汁显红色 ， 小丁各色争艳 ， 美观夺目
肉质软嫩 ， 味道酸甜 ， 别具风格
本文插图
北京传统特色名菜 炸卷肝
表皮橙黄 ， 清香酥脆 ， 肝质鲜嫩
蘸以花椒盐 ， 更是鲜酥脆香
本文插图
水磨的“李记炸糕”由上世纪50年代传承至今
纯手工制作的特色传统小吃 水磨炸糕
色金黄 ， 味香浓 ， 个大松暄
皮酥馅细 ， 甜味厚 ， 不粘牙
本文插图
延庆水豆腐
产自张山营镇的玉皇庙村
是豆腐和豆腐脑中间的一种状态
口感细腻 ， 似粥 ， 亦似凉粉
特别滑腻、特别细嫩
本文插图
火锅盆、豆腐宴
“凤凰城—火盆锅—农家三色豆腐宴”
主锅内放五花熏肉、白菜
鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐等
以素为主 ， 荤素搭配 ， 油而不腻
四周配以农家特色的三个辅锅
三个小碗 ， 六个凉菜
取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意
本文插图
一城山水半城园的延庆，
名副其实的北京“夏都”！
推荐阅读
- 生意人|最近的几个热搜，藏着你不知道的经济学真相
- 本市文化|书法家刘建民作品欣赏《登鹳雀楼》
- 心理FM|3分钟心理学 | 如何打破“被动沉默”的社交怪圈？
- 莫砺锋|活动预告 | 当莫砺锋遇上六神磊磊
- 英国红领巾|在英国的最后一天，你会怎么和这里告别?
- 风长眼量|伊拉克亚述古城，铁兵器始祖，马鞍发明者
- 退货|划重点，啥女生会被12星男退货？
- 卜牌|射手座六月运势，感情稳定，身体健康倍儿棒
- YAO叔星座运势|活成了别人的期待的星座
- 卡哇伊|6月一到，否极泰来，成功逆袭的三个生肖！生肖虎生肖牛生肖鼠