【】感恩母亲节,在家做锅玫瑰花馒头,用美食宠爱她

大家好 , 我是壹日壹记的小绵杨 , 一个热爱美食、每天教你用简单食材做美食 , 关注小绵杨 , 美味佳肴在家做 , 小白也能变大厨 , 懒人也能懒出新高度 。
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母亲节啦小伙伴们都为妈妈准备了什么礼物呢?如果实在不知道送什么 , 那就在家亲自为妈妈做上一锅玫瑰花馒头吧 , 好吃又好看 , 制作过程跟用到的食材也都非常简单哦 。
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【用到的食材】:
白色面团:面粉:100克、白糖:5克 牛奶:60克、酵母:1克
蓝色面团:面粉:100克、白糖:5克 碟豆花水:60克、酵母:1克
【制作方法】:
1、先把碟豆花用热水浸泡出蓝色汁水 。
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2、浸泡完后用筛网把蓝色汁水过滤出来 。
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3、先把白色面团用到的食材全部放入碗中 , 搅拌成棉絮状 。
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4、然后揉成光滑面团 , 盖上保鲜膜放在一边备用 。
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5、再把蓝色面团用到的食材全部放入碗中 , 搅拌成棉絮状 。
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6、把蓝色面团也揉成光滑面团 。
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7、把揉好的白色面团搓成长条 , 等分出12份小剂子 , 每份约13克 。
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8、把揉好的蓝色面团搓成长条 , 等分出12份小剂子 , 每份约13克 。
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9、把白色跟蓝色小剂子分别揉均匀后 , 擀成圆形 , 大小及厚度跟饺子皮差不多 。
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10、取3个蓝色面团3个白色面团 , 折叠在一起 , 用竹签在中间压一下 。
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11、用刮板从中间切开 , 一分为二 , 一个漂亮的玫瑰花就出来了 , 用手把花瓣稍微整理一下 。


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