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「奇异果」解抑郁、提升活力！奇异果让心情变好、稳血糖

水果除了有丰富维生素C之外 ， 还能让你心情好、增加活力 。吃奇异果能提升活力、改善抑郁情绪 。从过年到这阵子 ， 防疫期间 ， 很多人减少社交、闷在家里 ， 心情也大受影响 ， 建议可多吃含维生素C及水溶性纤维等高营养密度的水果 ， 扫除心灵灰暗 。
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疫情闷坏了？多晒太阳、多吃维生素C水果
COVID-19疫情全球严峻 ， 各国皆采取严厉的防疫措施 ， 居家隔离 ， 快被闷坏 ， 导致心情容易烦躁 。而美国医学会杂志精神病学期刊研究也指出 ， 在COVID-19流行期间 ， 有35%受访者出现心理困扰 ， 5.14%严重心理困扰 ， 并出现恐慌、焦虑、抑郁等身心疾病 。
人是群居的动物 ， 若长时间处于隔离状态 ， 容易出现情绪低落、疲惫、焦虑、烦躁、失眠、注意力不集中、工作表现不佳等症状 ， 建议多到户外走动、晒太阳 ， 或通过电话多与人聊天；另外 ， 也可多吃含有维生素C且营养密度高的水果 ， 来提升幸福感 。
防疫期间 ， 像是奇异果、柳橙等水果 ， 常被列入防疫圣品！国外已有研究指出 ， 吃奇异果能提升人体活力（包含：情绪、疲劳、健康等面向） ， 对身心也产生正面影响 。
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研究发现：每天2颗奇异果 ， 6周后活力感提升31%
一项发表于2013年《营养学杂志期刊》的实验发现 ， 每天吃2颗奇异果、为期6周 ， 活力感可提升31% ， 抑郁指数下降34% ， 疲劳指数下降38% 。从研究数据来看 ， 天然的要比化学合成还要好 ， 跟补充维生素C片相比 ， 直接吃奇异果 ， 能同时补充多项营养素如膳食纤维、叶酸及钾等 ， 这些营养素都跟心理健康有关 。
另外 ， 该研究也发现 ， 奇异果实验进行到2周时 ， 受试者的幸福感明显提升、觉得开心 ， 即使没有继续吃奇异果 ， 正向心理状态仍能维持一段时间；相较之下 ， 维生素C片是在实验满4周后 ， 情绪也获得改善 。整体来说 ， 直接吃奇异果的效果 ， 比服用维生素C片剂快 ， 提早了2周 。
奇异果是低FODMAP ， 能改善大肠激躁症、稳血糖
多吃天然的食物本来就对人体比较好 ， 富含维生素C的水果 ， 可以维持身体防护力 。而从营养学角度 ， 奇异果除了丰富的维生素C ， 还含有水溶性膳食纤维、矿物质、抗氧化物以及水果酶 ， 对肠道健康、好菌生长有帮助 。
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值得一提的是 ， 奇异果是低FODMAP（低腹敏）食物 ， 已被证实能改善大肠激躁症 ， 同时它是低GI水果 ， 能帮助稳定血糖 ， 进而改善情绪；而一般人1天吃1至1.5颗 ， 就能达到每日建议的维生素C摄取量 。不过 ， 有体质过敏的人或是小孩 ， 吃奇异果时 ， 果皮一定要处理干净 。


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