活菌一号如何正确看待益生菌？( 二 )
（7）青春双歧杆菌分解致癌物质
肠内存在着使食物成分转变成亚硝胺等致癌物质的坏细菌 。 但另一方面 ， 青春双歧杆菌却具有分解某种亚硝胺的作用 ， 这是根据试管实验所获得的证明 。
如果青春双歧杆菌在肠内也具有相同功能 ， 青春双歧杆菌应该有助于预防某种癌症的发生 。 虽然我们只知道这些 ， 但相信各位已经了解 ， 青春双歧杆菌对我们的健康有多么的重要 。
（8）青春双歧杆菌保护身体不受病原菌的感染
健康人的肠内栖息着大量的双歧杆菌 。 最典型的代表 ， 即为吃母奶的婴儿 ， 他们的肠 内细菌丛99%都是双歧杆菌 。 由于双歧杆菌可制造出乙酸和乳酸 ， 所以肠内的PH值偏向强酸性 ， 因此可以抑制病原菌的繁殖 ， 防止人体受到感染 。
喝母奶的婴儿比喝牛奶的婴儿 ， 较少发生腹泻或肠炎 ， 死亡率也比较低 ， 原因就在这里;当然 ， 不但婴儿如此 ， 即使幼儿和成人也一样 。 双歧杆菌在肠内越占优势 ， 就越不容易遭到病原菌的侵入而感染疾病 。
（9）青春双歧杆菌抑制肠内腐败的情况
蛋白质在肠内被坏细菌分解时 ， 会形成胺、氨、吲哚(indole)、硫化氢等腐败物质 。
这些物质被人体吸收后 ， 即成为便秘、腹泻、癌症、高血压等各种疾病的原因 ， 而加速身体的老化 。
正如上述 ， 粪便会发出臭味的原因 ， 也在于这些腐败物质 。 如果双歧杆菌和坏细菌作战获胜 ， 就可抑制肠内腐败的情况 。
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