营养师谷传玲原创 健康减肥午晚餐怎么吃?七天食谱示范


都是我家的家常饭菜 , 搭配的原则还是我常唠叨的那几条:
1、有菜有蛋白、菜多蛋白少 , 也不一定午晚餐顿顿都有肉和豆 , 我家也经常午餐吃肉 , 晚餐吃豆和蛋 。
2、主食尽量粗细搭配 , 也不一定每顿都吃粗粮 , 喜欢白米饭或白馒头就放心吃 。
3、烹调清淡 , 就是少盐少油喽 。
吃了减不减肥 , 关键还是看吃法喽 , 菜吃够2个拳头 , 蛋白大概一个拳头 , 剩下的饱腹感交给主食 , 细嚼慢咽吃饱就好了 。
下面是详细的菜单
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腊肉焖饭、白灼小油菜、香梨
焖饭中还有海鲜菇、杏鲍菇、葫芦卜、西葫芦 , 西葫芦是最后放的 , 这样能保持颜色翠绿 。
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辣炒花蛤、韭菜炒螺丝、凉皮、芝麻酱穿心莲、西红柿
【营养师谷传玲原创 健康减肥午晚餐怎么吃?七天食谱示范】凉皮就当主食了
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香煎豆腐、白灼西兰花、紫米饭、草莓
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紫菜蛋花汤、蒜苔炒肉、小馒头、芒果
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洋葱炒虾仁、紫菜豆腐汤、黄瓜、馒头
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西红柿巴沙鱼、蒜苔炒豆干、紫米饭、火龙果
看完了我家的食谱 , 再跟大家看看前段时间刷爆网络的明星减肥食谱 , 有朋友让我点评一下 , 我就顺便唠叨两句吧 。
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陈乔恩微博截图
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陈乔恩微博减肥食谱图片
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陈乔恩微博减肥食谱图片
这食谱属于典型的生酮饮食 , 餐单开始就有注明了适用人群:要进行心脏搭桥手术 , 得快速减肥的病人 , 专业上是要在医生的监督下执行的 。
超级不推荐普通人用这个方法减肥 , 理由主要有3个 。
1、2个半月减47斤 , 减的快反弹快 , 这是减肥的定律 。
2、非常严格限制富含碳水的食物比如米饭、馒头、面包等 , 回头很容易暴食这类食物 。
3、尝试生酮饮食的第一周你可能会出现肌肉疼痛、头痛、疲劳、精神模糊等症状 , 长期坚持生酮饮食则会增加营养不良、便秘、肾结石、骨质疏松等疾病的风险 。
《美国新闻与世界报道》2011年以来每年都会组织来自食品、营养、肥胖、食物心理学、糖尿病、心脏病等各个领域的专家对常见饮食模式进行评分 , 2018年他们综合评价了40种饮食模式 , 评价的纬度有:
1.短期减重的有效性
2.长期减重的有效性
3.糖尿病预防或维持的有效性
4.心血管疾病预防的有效性
5.易与遵守性
6.营养完整性
7.健康风险
结果生酮饮食总体得分1.9分(总分5分) , 在40种饮食模式中排名倒数第2 , 真的超级不推荐你用哦 。
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