「」烈日炎炎，来一道丝瓜炒蛋尝尝吧，给你肌肤补补水，给舌头解解馋
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丝瓜炒蛋：成品展示图
昨晚下了大雨 ， 今日清晨 ， 起床打开窗子后 ， 呼吸到了第一口新鲜的空气 。真的特别的令人心旷神怡 ， 因为闻到了一股森林 ， 泥土般的气息 。就是那种下雨过后 ， 独有的气息 。除了有点冷以外 ， 其他都还好 ， 我半趴在窗户上 ， 望向对面山上的田地里 ， 思考着今日做些什么比较好！
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丝瓜炒蛋：成品图一
于是顺眼看去 ， 有一个小田地 ， 打上了几个桩子 ， 盘了几根竹子上上面 ， 在那竹子的下方 ， 便是几根丝瓜 ， 有的还很小 ， 有的已经好大了 。于是我便决定了 ， 今日给大家 ， 带来一道丝瓜的食材分享 。这里要说下 ， 我这丝瓜 ， 可是菜市场买的哦 。可不是别人地里种的丝瓜哦 。夏天食谱健康吃【丝瓜炒鸡蛋】
【需要准备】：丝瓜 ， 鸡蛋 ， 大蒜
【需要调料】：盐 ， 鸡精 ， 味精 ，
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需要用到的食材
——【详细步骤分解】——
①：首先我们先把丝瓜去皮 ， 然后在把它切成滚刀块 。然后准备一个碗 ， 往里面放点水 ， 放点盐和白醋 。再把切好的丝瓜也放进碗里泡一下 。大致泡个5分钟的样子 。大蒜的话 ， 切片就好了！
【「」烈日炎炎，来一道丝瓜炒蛋尝尝吧，给你肌肤补补水，给舌头解解馋】
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步骤图一
②：然后 ， 把鸡蛋打进碗里搅拌均匀 。然后起锅烧油 。油温有点高的时候 ， 转小火 ， 再淋入鸡蛋 。鸡蛋刚开始下锅的时候 ， 不要着急去搅动它 ， 等它熟一点的时候再去搅动它 。这样子炒出来的鸡蛋会大块一点 ， 最好采用的是猪油哦！然后炒好之后 ， 捞出来放在一旁备用！
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步骤图二
③：然后捞出来的丝瓜块沥干备用 。锅中再次让放入猪油 ， 要是没有猪油的话 ， 家用色拉油也是可以的 。然后先放入大蒜片 ， 炒到它发出香味的时候 ， 在放入沥干的丝瓜 。这个时候再放点盐进去 。中火炒 ， 可以适当的淋点水下去 。
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步骤图三
④：等丝瓜炒的差不多熟了之后 ， 再倒入刚才捞出的鸡蛋 。然后再翻炒一下就可以出锅了 。
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步骤图四【成品展示图】
好啦 ， 这样一道简单的丝瓜炒蛋就完成啦！
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