家常家常素菜菜谱，蒜蓉茄子，简单美味营养，超级下饭，吃不够
蒜蓉茄子
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用料：茄子2个 ， 味极鲜酱油15克 ， 陈醋15克 ， 花生油30克 ， 盐3克 ， 糖5克 ， 鸡精2克 ， 香菜适量 ， 小米辣2个 ， 蚝油10克
蒜蓉茄子的做法：
准备好需要的食材 。
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把蒜瓣剁成末 ， 锅中放入食用油 ， 放入蒜末煸炒出蒜香味 ， 盛出放入一个大碗中 。 加入味极鲜酱油15克 ， 蚝油10克 ， 陈醋15克 ， 盐3克 ， 鸡精2克 ， 白糖5克 ， 搅拌均匀 。
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茄子去掉蒂并清洗干净 ， 一个茄子切成四瓣 ， 放入蒸锅蒸15分钟 。 取出蒸好的茄子 ，把茄子内部朝上 ， 皮的部分放在底部 ， 均匀的倒上蒜蓉酱 ， 最后撒上香菜和小米辣就可以吃了!
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蒜蓉茄子怎么可以这么好吃? ?吃它!!吃它!!超级开胃解腻的一道蒜蓉蒸茄子 ， 专治各种没胃口!
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【家常家常素菜菜谱，蒜蓉茄子，简单美味营养，超级下饭，吃不够】小贴士：茄子的营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。 茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱 。 尤其是紫色茄子中维生素含量更高 。 可以抑制消化道肿瘤细胞的增值 。
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