食全食美夏天胃口不佳,试试这道爽口的凉拌菜,来拯救你的胃
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夏日炎炎 , 怎么能少的了凉拌菜呢?今天为您带来这款酸甜可口 , 巨好吃的“豪华版”拍黄瓜 。
用料
黄瓜 2根盐 2克酱油 2大勺白糖 1大勺花生米 6大勺干腐竹 一小把大蒜 4瓣香菜 2根白醋两勺 辣椒油半勺 鸡精半勺
做法步骤
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1、准备所需要的食材
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2、腐竹在温水中泡开
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3、锅中放入油 , 中小火把花生米炒熟
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4、黄瓜放在案板中 , 用刀在黄瓜上拍几下 , 然后切成小块 , 放入盆中
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5、腐竹放入烧开的水中煮一分钟 , 切小块后放入盆中
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6、接着放入花生米
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7、大蒜切末 , 放入盆中
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8、放入香菜段
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9、加入两勺白醋(约16克)
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10、放入两勺生抽
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【食全食美夏天胃口不佳,试试这道爽口的凉拌菜,来拯救你的胃】
11、半勺辣椒油(喜欢吃辣可以多些)
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12、放一勺白糖
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13、加半勺鸡精
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14、加入2克食盐
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15、淋入少许香油 , 翻拌均匀
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