『苹果』它是天然补脑专家，6元一斤，每天坚持吃几个，孩子脑瓜更聪明( 二 )
小小说——这道【茄汁虎皮鹌鹑蛋】酸甜可口 ， 解馋又入味 ， 关键是营养全面好吸收 ， 它既像一道菜品 ， 也像一道小零食 ， Q弹有嚼劲 ， 孩子每次吃完都嫌不够 ， 还要吃！所以 ， 我家基本隔两三天就会做一顿 ， 谁让我也喜欢吃呢 ， 哈哈！
【技术小Tips总结】——1、鹌鹑蛋煮熟后放入冷水中浸泡片刻再剥皮 ， 这样剥皮更容易 ， 水煮鸡蛋同样适用这种方法 。
2、番茄切得越碎越好 ， 这样可以炒出更多的番茄汁水 ， 让鹌鹑蛋更入味 。
3、放入鹌鹑蛋后 ， 要小火焖煮一会 ， 也是为了让其更加入味 。
【『苹果』它是天然补脑专家，6元一斤，每天坚持吃几个，孩子脑瓜更聪明】各位食友们 ， 关于鹌鹑蛋你还有哪些新的做法吗？欢迎留言分享 。 食材有性格 ， 小小有工坊 ， 每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创 ， 禁止转载 ， 抄袭必究） 。
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