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『』获得老公小孩一致夸赞的～芒果雪糕，第一次就做成功了( 二 )


『』获得老公小孩一致夸赞的～芒果雪糕，第一次就做成功了
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这是我咬了一口后拍的照片
写在后面
模具方面
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模具是我专门去超市买的 ， 很可爱有没有
不是一次性的雪糕棍 ， 然后呢雪糕正反面都是有的 ， 所以脱膜的时候呢 ， 不是特别容易脱膜 ， 提醒大家在买模具的时候买单面的可以插雪糕棍的模具 ， 别忘了买雪糕棍 ， 这样脱模更方便一点 。
不过呢 ， 这种模具也是可以用的 ， 从冷冻里取出来 ， 在常温下放置五到十分钟就可以脱膜了 。一定要记得不要超过十分钟 ， 十分钟后雪糕就化了 ， 这时候又要重新放在冰箱里冷冻才可以吃哦 。
芒果肉
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我本次选用纯芒果肉是114克的 ， 如果朋友们怕芒果味儿太浓的话 ， 可以选择120克左右的芒果肉就行了 ， 不用170克 。
我盘子里的芒果是六个的 ， 我本次只用了三个的量 。我本次只用了切的芒果的一半的量 ， 然后第二天晚上做的时候又用了一半的量 。
但是按照114克的芒果和牛奶 ， 我的六个小模具第六个没有装满哦 ， 不过不影响吃 ， 用勺子挖着吃就好了 ， 不能用雪糕棍插着吃而已 。
所以可以牛奶放多一点 ， 放60克也是可以的 。
其次呢 ， 有些人做起来会有点冰渣 ， 是因为芒果水分多 。
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如果对口感要求特别高的 ， 可以把芒果打成泥后还会有纤维 ， 建议再过滤一遍 。
冷冻方面
再提醒大家放冰箱里是放在冰箱下面冷冻里面 ， 不是放在上面冷藏里面 。
分量方面
我这个六个小雪糕桶是三人份的 。
牛奶方面
牛奶呢也可以换成酸奶都是可以的 ， 甜牛奶也是可以的 。
淡奶油方面
打发淡奶油呢 ， 是用打蛋器七档打发的 ， 如果是100多元的打蛋器一档打发即可 ， 如果是二三十元的打蛋器要用七档打发 。
淡奶油不需要加热煮沸 ， 淡奶油买回来以后直接放冰箱冷藏就可以了 。
淡奶油从冰箱拿出来以后 ， 不需要解冻 ， 直接打发即可 。
机器方面
如果没有破壁机的话 ， 用榨汁机的话 ， 榨出来的都是果汁了 ， 然后没有任何纤维感 。但是吃起来还是很好吃的 ， 只是没有芒果的那个颗粒和纤维感 。所以可以用勺子按压的方式 。或者直接吃芒果颗粒也是可以的 。


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