『』2020最脏水果排行榜!第一名你经常吃……
说起酸酸甜甜又好吃的水果top3
草莓一定占据一席之地
什么芝芝莓莓、草莓大福、草莓酸奶…
试问谁能抗拒草莓的魅力呢?
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两年前 , 一份「最脏水果排行榜」就在网络热传 , 草莓一直位居榜首!!!
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前段时间 , 美国非营利环保机构环境工作组织 , 简称EWG(Environmental Working Group)公布了2020年度新一期《农产品农药残留购物指南》 , 草莓依然排在榜首!
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草莓为什么会最脏?
网友开始脑洞大开…
“草莓那么多黑点点 , 都藏灰 ,
得用针挑出来的
”
“吃之前得先用活炭洗面奶洗一遍啊 ,
你们不是吗?
”
草莓难道真的是最脏水果?
今天得来认真聊一聊!
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草莓为什么“最脏”?
关于这个“最脏”呀 , 也不是空穴来风 。
最早发布的榜单是美国环境工作组(简称EWG)根据美国农业部的农产品农药残留数据检测出来的 。
而草莓因为平均每个检测到的农残种类最多 , 导致位居第一 。难道草莓竟然含有很高的农药残留吗 , 那吃了岂不是会有害?
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不过 , 抛开剂量谈风险 , 都是耍流氓 。
农残是否危害健康 , 得有含量决定 。另外 , 不同种类的农药 , 它的致害性也不一样 , 而草莓只是由于农残的种类数排名第一 , 并没有标示每一种种类都有很强的危害毒性 。所以 , 这样的排名指标 , 并不能完全衡量食物的安全性 。
很多水果都会检测出农残 , 而且都不止一种种类 , 但绝大多数的农残含量都会低于限量标准的 , 所以市面上的农产品大部分都是符合食品安全标准出售的 , 大家不用过于担心 。
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草莓怎么洗 , 才干净?
其实我们要正确看待农药 , 如果可能 , 当然是尽可能的避免食用任何带有微小农残的食物 。
现在很多的农产品 , 水果蔬菜等等 , 从种植培育到结果 , 都需要农药产品来处理土壤、杀灭害虫、调节生长等等 。出售到商场前 , 也会经过严格的监测筛选 , 一般都是符合食品安全标准的 。
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如果担心农药残余 , 最好的方式就是用清水冲洗 。
草莓这种娇嫩的水果表皮非常脆弱 , 过度的浸泡和冲洗反而很容易洗坏了 , 而变得难吃 。
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