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小七妈妈美食记夏天来了，除了烤羊肉串和麻辣小龙虾，还能吃什么？( 二 )


食材：鱿鱼（300g） ， 虾（300g） ， 花蛤（400g）,金针菇（250g） ， 火锅底料（50g） ， 香菜

小七妈妈美食记夏天来了，除了烤羊肉串和麻辣小龙虾，还能吃什么？
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配料：葱 ， 蒜 ， 姜 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 生抽 ， 老抽 ， 糖 ， 盐 ， 料酒 ， 白芝麻

小七妈妈美食记夏天来了，除了烤羊肉串和麻辣小龙虾，还能吃什么？
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做法：
1.所有海鲜处理好洗净 ， 然后锅中放水 ， 加葱、姜、料酒焯熟 。

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2.找一个浅口的锅或者大碗 ， 底部铺入金针菇 ， 再把其他海鲜平铺在金针菇上面 。

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3..蒜去皮洗净切末 ， 葱和香菜洗净切碎备用 。

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3.锅中放油 ， 油热转小火 ， 放入火锅底料慢慢炒至化开 。

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4.加入300ml水 ， 水开后加2勺生抽 ， 1勺老抽 ， 糖和盐调味 ， 调完味之后关火直接把汤汁倒入之前摆好的海鲜中 ， 撒上蒜末、葱花、香菜、干辣椒和花椒 。
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5.用大勺烧1勺热油 ， 烧至冒烟 ， 淋在上面即可 。

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以上两款就是今天和大家分享的海鲜小食 ， 一个是酸甜开胃的 ， 老人和孩子都可以吃 ， 另一个就是比较麻辣重口味一点的 ， 海鲜和配菜可以按自己的喜好随意搭配 ， 赶紧学起来 ， 这个夏天你可以在家好好发挥一下啦！

小七妈妈美食记夏天来了，除了烤羊肉串和麻辣小龙虾，还能吃什么？
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【小七妈妈美食记夏天来了，除了烤羊肉串和麻辣小龙虾，还能吃什么？】爱厨房 ， 爱生活 ， 我是小七妈 ， 今天的美食就分享到这里 ， 如果你也是喜欢美食的小吃货 ， 也喜欢我做的美食的话 ， 记得关注我哦!当然 ， 也欢迎吃货小伙伴们有什么好的美食推荐 ， 或者想学做什么美食 ， 可以在留言区留言讨论 ， 我们下期再见!


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