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『』一枝独秀格外香——莆田市城厢区第三产业逆势增长显实效

『』一枝独秀格外香——莆田市城厢区第三产业逆势增长显实效
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老蒲鲜海鲜总店内厨师们正在制作堂食以及外送的餐品 。
『』一枝独秀格外香——莆田市城厢区第三产业逆势增长显实效
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顾客们正在凤凰百货超市有序排队结账 。
受新冠肺炎疫情冲击 ， 不少产业正经历寒冬 。城厢区转变思路 ， 化危为机 ， 出台政策扶持 ， 给予资金优惠 ， 推动第三产业持续复苏 ， 实现了逆势增长 。
初夏来临 ， 天气转热 ， 但受疫情冲击 ， 不少产业还是“寒冬”气息 。城厢区第三产业却逆势增长 ， 第一季度第三产业增加值实现91.79亿元 ， 比增5.9% ， 完成年度计划320亿元的28.7% ， 超序时3.7个百分点 ， 占地区生产总值的68.8% ， 创历史新高 ， 县区排名第一 ， 是第一季度唯一正增长运行的县区 。
城厢区第三产业成领跑经济增长主力 ， 在今年这个特殊的岁月 ， 一枝独秀格外香 。
转变思路 化危为机
5月10日 ， 正是母亲节 ， 采访人员在老蒲鲜福建海鲜总店看到 ， 顾客们陆续进店消费 ， 在店里工作人员的指引下 ， 进店前做好体温监测 ， 保持距离点餐、用餐 。老蒲鲜公司创始人陈伟军说 ， 他们落实企业主体责任 ， 切实做好人员防护、场地卫生管理等防护措施 ， 引导顾客使用公筷公勺 ， 并做好餐前餐后两消毒等 。在店铺一角开辟出一块区域 ， 几位工作人员正在进行手机微信订单排单 ， 外卖菜品打包等 。
“目前 ， 我们的营业额已经恢复到以往水平 。”陈伟军说 ， 在疫情防控期间 ， 餐饮企业打破以往线下销售的传统思路 ， 充分利用“互联网+” ， 搭建了外卖平台 ， 组建自己的外卖团队 ， 实行线上线下同频共振 ， 最大努力减少损失 ， 稳定客源 。
新冠肺炎疫情突如其来 ， 许多行业受到巨大冲击 ， 餐饮业作为劳动密集型服务产业 ， 也受到了重大影响 。“疫情期间 ， 我们在销售内容上进行调整 ， 将菜品销售变为半成品销售 ， 如炒泗粉这一道菜 ， 我们将所需的食材配料都洗好切好配好之后进行外卖 ， 市民购买之后在家即可自行加工 。疫情期间 ， 我们也做一些高端定制菜肴 ， 扩宽客源 。”陈伟军表示 ， 疫情是机遇也是挑战 ， 目前线上销售已经占据了不小的份额 ， 接下来公司将不断优化细化外卖销售方案 ， 同时利用疫情期间将原来的旧餐厅改造成的婚礼堂已完成装修 ， 人员培训等在紧锣密鼓中进行 ， 为下一步全面恢复营业以及传统行业转型升级做好准备 。
转变思路 ， 力寻出路的不仅于此 。莆田凤凰百货有限公司外联部副总王键告诉采访人员 ， 在疫情中公司试行线上配送模式 ， 下一步将全力打造专业的线上销售 ， 并自建物流配送中心 ， 解决特殊时期供应不足的问题 。“疫情是考验 ， 也是一次成长的机会 ， 这其中发现的机遇和不足 ， 我们已经在不断发掘和弥补 。”王键说 。
逆势增长 持续复苏
5月8日上午 ， 在饿了么莆田运营商福建拓客商务服务有限公司内 ， 公司总经理钟杰正在忙着处理新招骑手的事宜 。“疫情期间我们处于无休的状态 ， 疫情发生以来 ， 我们派送量达到了20万单 ， 目前每天的派送量也维持在1.5万单左右 。”钟杰告诉采访人员 ， 饿了么莆田运行商2019年9月落户城厢区 ， 成为该区平台经济的一员 ， 疫情期间 ， 公司在做好防疫的同时 ， 在全市13个站点配备300名骑手 ， 为居家防疫的市民进行无接触配送 。
“特殊时期 ， 就要寻求新的突破 。”钟杰说 ， 作为新经济新行业 ， 外卖平台在疫情期间得到优势发挥 ， 有挑战也有机遇 。该公司实行商户降点政策和用户补贴 ， 目前的日配送量已达到疫情前的平均水平 ， 疫情期间平台新增了500多名商户 ， 3月份以来公司又新招了300名骑手 ， 进一步扩大业务量 ， 并将配送的服务范围扩展到生活的衣食住行中 。


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