为啥烧烤那么好吃,烧烤好吃的原理是啥

因为人类第一次熟食的经历已经被深刻的记录在基因之中。
■网友的回复
因为吃得少。
【为啥烧烤那么好吃,烧烤好吃的原理是啥】 如果天天吃烧烤,偶尔吃炒菜,你会觉得炒菜更好吃。
■网友的回复
本质原理:蛋白质和脂质在加热条件下的美德拉反应和递降分解以及亚硝酸盐同肌红球蛋白和血红球蛋白的结合发色。
■网友的回复
料好,烤的方法好


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