『』软糯香甜的糯米莲藕，只需一碗糯米三节莲藕就能制作，三节不够吃
一碗糯米 ， 三节莲藕 ， 教你做出软糯香甜的糯米莲藕 ， 一顿三节不够吃 。
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糯米莲藕
莲藕是人们熟悉一种食物 ， 它的叶 ， 仔 ， 根都可食用 ， 可以说浑身是宝 。它在夏季开出美丽的花朵 ， 那时候的莲藕是枝繁叶茂 ， 我们常常会去摘一些叶子晒干后储藏起来 ， 什么时候想吃叫花鸡了 ， 就用它包起来 ， 涂上烂泥 ， 用火一烤 ， 那香味能飘出两里地去 。它还可以泡茶喝 ， 有减肥瘦身的功效 。到了秋季 ， 美丽的花朵结出了漂亮的莲蓬 ， 掰开莲蓬 ， 里面的莲子清甜可口， 鲜嫩脆爽 ， 把它晒干后 ， 可以煮粥 ， 炖汤 ， 也有保健功能 。就连苦味十足莲心都可以晒干了泡茶喝 ， 非常养生 。
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糯米莲藕
莲藕就是它的根部 ， 一般在秋季过后采摘 ， 也有的藕农为了多赚点钱 ， 在寒冷的冬季采摘 ， 我曾经去看过挖藕 ， 在没过胸口的水中 ， 人们穿着皮衣皮裤 ， 慢慢用脚探索 ， 感觉有莲藕时 ， 附身去摘 ， 非常辛苦 。莲藕的营养价值很高 ， 尤其是对我们女人来说 ， 莲藕能够养颜美容 ， 促进大脑发育 ， 提高睡眠质量 ， 快速、健康减肥， 拥有窈窕好身材等等 。莲藕的制作方法也很多 ， 它可以炒着吃 ， 也可以凉拌着吃 ， 今天我要分享的是煮着吃的糯米莲藕 ， 软糯香甜 ， 非常好吃 ， 一顿三节不够吃 。要是在老家 ， 我还要加入自制的桂花蜜 ， 但是这里我找不到哪里有卖这个的 ， 有点小遗憾 。
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糯米莲藕
----《糯米莲藕》----
主要食材：莲藕3节 。
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莲藕
调味料：白糖5勺 。
操作时长：很长 。
----《操作步骤》----
第一步 糯米洗净 ， 准备一碗糯米 ， 提前泡洗干净 ， 沥干水分备用 。要没有一点水分才好 。
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准备好的糯米
第二步 清洗 ， 莲藕的在烂泥中挖出来的 ， 所以清洗工作十分重要 ， 先用刷子在莲藕表面刷干净 。然后在藕节中间切断 ， 再次清洗 ， 用刀削去黑色部分 。处理成下图的样子 。（实在处理不干净可以用钢丝球擦）
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处理好的莲藕
第三步 切开 ， 莲藕洗干净 ， 糯米也差不多了 。在莲藕的一端斜刀切开 ， 里面有很多孔洞 ， 仔细看下 ， 里面有没有烂泥 ， 有的话就要用清水冲洗干净 。
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切开的莲藕
第四步 加入糯米 ， 孔洞干净清爽就可以开水加入糯米了 。在糯米中加入2勺白糖 ， 搅拌均匀后 ， 开始加入糯米 ， 每个孔洞都要填满 ， 可以借助筷子 ， 边填边戳 。
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