北京青年报-北青网新发地推进净菜上市 垃圾日均减量20%( 二 )


在销售环节,通过鼓励本市净菜生产加工企业加强成品、半成品加工中心建设,提高成品、半成品加工配送能力,加大对机关团体企业食堂和餐饮企业食品原材料成品和半成品加工配送,进一步减少餐前垃圾;通过鼓励农产品批发市场、连锁超市建立净菜专营店和净菜销售专柜,规范化社会菜市场、居民小区设立净菜专卖区,形成净菜配送、销售网络。同时,拟结合2022年北京冬奥会需求,大力发展净菜和鲜切菜龙头企业,进一步打造具有统一包装标识、质量可信任、消费者认可的净菜品牌企业。
【北京青年报-北青网新发地推进净菜上市 垃圾日均减量20%】此外,在包装环节,北京将通过推进农产品包装标准化,进一步规范农产品包装行为;通过采用简约包装,使用绿色环保包装、可重复使用包装等方式,不断推进包装垃圾源头减量。文/北京青年报采访人员 李佳 摄影/北京青年报采访人员 汪震龙


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