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[]烘焙小萌新的苦恼：剁手入的烘焙材料，怎么才能保存好？( 二 )


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大包装的黄油用干净的刀分成小份（尽量按照自己的用量去分 ， 例如是100g、250g这样去分装 ， 一次拿出一份来使用 ， 如果多次解封再储存 ， 很容易滋生细菌 。）黄油块分好后用保鲜膜裹好 ， 再包上一层锡纸 ， 放入冰箱冷冻储存 ， 这样不容易引起变质 。
No.3 抹茶粉
作为一个抹茶控 ， 抹茶粉是我比买的原料 ， 没有之一.但是抹茶粉是极容易被氧化的材料 ， 在有光源、高温、高湿的情况下也会很快的出现褪色的情况 。
[]烘焙小萌新的苦恼：剁手入的烘焙材料，怎么才能保存好？
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如果能一次性用完开封的抹茶粉最好啦 ， 如果有没有用完的 ， 保存要做到防光、防高温、防高湿的环境.用不透明的器皿盛装 ， 外面套个密封袋 ， 最好能再放到密封盒里 ， 多重保护冷冻储存.
勤俭节约是中华民族传统的美德,只有材料的物尽其用, 让自己的小钱包点点滴滴丰腴,才能有更多的钱来入烘焙的“坑”,满足自己的心理和味蕾哦!


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