那个会做饭的男人家常菜小炒肉，味道浓郁，值得收藏
【那个会做饭的男人家常菜小炒肉，味道浓郁，值得收藏】Hello ， 大家好 ， 我是那个会做饭的男人 ， 今天和大家分享一道家常菜 ， 小炒肉 ， 这样做出来味道浓郁 ， 美味可口 ， 很容易学会 。
第一步：二金条辣椒改刀切成滚刀片备用 ， 如果不能吃辣的 ， 朋友们可以用大青椒代替 ， 二荆条切好之后 ， 将小米辣切滚刀块备用 。
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第二步:二金条和小米辣切好之后 ， 准备切料头 ， 蒜苗切断备用 ， 姜切姜末备用 ， 蒜切蒜末备用 。
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第三步：将五花肉切片备用 ， 再准备少许里脊肉切片备用 ， 这样做出来的小炒肉肥瘦都有适合广大人群食用 。
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第四步：里脊肉切好之后准备腌制 ， 放入适量的盐 ， 加入适量鸡精 ， 放入适量胡椒粉 ， 加入少许生抽酱油 ， 加入适量蛋清 ， 用我们性感的小手抓拌均匀 ， 抓拌均匀之后 ， 放入适量的干淀粉 ， 最后放入适量的油 ， 搅拌均匀 。
第五步：加切好的二斤条和小米辣放入锅中煸炒一下 ， 炒出虎皮状之后捞出备用 ， 这样的目的是减少辣椒的辣度 ， 在草字过程当中更容易熟
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第六步:起锅加入适量的油 ， 油温六成热 ， 放入准备好的五花肉 ， 加五花肉 ， 炒出油 ， 炒香 ， 加入准备好的里脊肉 ， 快速翻炒 ， 将里脊肉炒香之后 ， 放入准备好的料头 ， 快速将料头炒香 ， 早上之后放入适量的蚝油 ， 加入适量的生抽酱油 ， 从锅边淋入 ， 加入适量白糖提鲜 ， 加入适量胡椒粉 ， 再加入适量老抽调色 ， 搅拌均匀后放入准备好的二荆条和小米辣 ， 加小米辣和二斤条翻炒均匀之后放入准备好的蒜苗 ， 快速翻炒 ， 将蒜苗炒至断生即可装盘出锅 ， 一道美味的小炒肉就做好了 ， 如果有喜欢的朋友点个赞 ， 或者关注一下 ， 谢谢大家的阅读！
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