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娱乐独角兽“7-11学徒”全时：距离“临终”倒计时7天( 二 )


2017年-2018年 ， 红杉资本等知名VC先后布局 ， 2017年投融资事件突破70起 ， 投融资金额达65.13亿元 。 但国内大多靠输血形成规模效应 ， 与日本追求单店盈利的打法有着较大区别 。 资本热捧背后 ， 便利店行业正在加速洗牌：2018年9月 ， 北京131便利店发布通告称 ， 因资金紧张无法继续正常运营 ， 8月邻家便利被曝资金链断裂 ， 168家门店全部关停 。
从外部环境来看 ， 根据国家统计局发布的一季度经济数据 ， 1-3月份 ， 社会消费品零售总额78580亿元 ， 同比名义下降19.0% 。 其中 ， 按消费类型分 ， 实现商品零售额72553亿元 ， 同比下降15.8%；餐饮收入6026亿元 ， 下降44.3% 。 此外 ， 便利店行业包括房租、水电、人工在内的运营成本也正在快速上升 。 另外 ， 受气候季节、环境、生活消费习惯等因素影响 ， 北方的便利店发展普遍弱于南方 。 同样的故事正在每个行业发生：以外资便利店为代表的第一梯队得以存活 ， 中腰部消亡 。
上一次卖身危机中 ， 苏宁易购和物美曾否认接盘全时 。 竞争对手们会成为全时的新接盘侠为其带来一线生机吗？
新零售从争夺500米生活圈蛋糕到冷静
随着传统零售商探索创新转型 ， 加之互联网下半场流量红利消失 ， 巨头重回线下获客 ， 寻找线上线下的最佳结合点 ， 因此诞生了以下新零售进军便利店行业 ， 争夺“500米生活圈蛋糕”的不同业态：由电商平台开设的新型便利店 ， 如苏宁小店、京东便利店、天猫小店等 ， 具有供应链和物流优势；以便利蜂为代表的便利店新物种 ， 运用互联网思维运营 ， 积极推广无人货架、智能货柜等；传统零售商的创新尝试 ， 例如永辉生活等；依托人工智能技术的无人便利店 。
不可否认的是 ， 目前大多数新型便利店仍然处于探索阶段：无人技术更像是一种噱头 ， 与传统便利店相比区别不大 ， 选址上由于进入市场晚而处于劣势 ， 品牌认知度、运营管理有限 ， 差异化服务体验较少 ， 且没有形成成熟的商业模式 ， 大多陷入亏损 。 2018年10月 ， 苏宁发布公告将苏宁小店从上市公司剥离 ， 截至当年7月净亏损2.96亿元；2018年底 ， 京东便利店进行大规模店铺调整 ， 部分店铺关闭 。 2019年10月 ， 罗森(中国)投资有限公司董事、副总裁张晟表示 ， 资本开始冷静 ， 新零售在便利店的投资开始退潮 。
巨头抢占赛道 ， 开辟新零售在便利店的新战场更多地是出于场景生态完善的考虑 ， 押注在未来想象：新型便利店可能对整个便利行业带来商业模式的颠覆 ， 降低便利店的人工运营等成本支出 ， 并通过大数据技术掌握更完整的用户画像 ， 联动激活其他业务 。 例如此前零售通和饿了么开始在杭州试点合作 ， 由饿了么为天猫小店提供定制化外卖运营方案 。
在新型便利店刺激下 ， 传统便利店也开始求新求变：以小程序、入驻O2O平台、APP弱化到店消费加强数字化转型、线上线下融合的同时 ， 外资企业加强本土化 ， 探索和新业务的融合 ， 例如此前罗森、7-11和普安药房合作进军大健康产业 ， 罗森推出生鲜电商、合作首农推出生鲜便利店等 ， 罗森和B站合作等等 。
娱乐独角兽“7-11学徒”全时：距离“临终”倒计时7天
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在某种程度上 ， 深耕社区、平均毛利率20%的便利店更像是一门“稳打稳扎的慢生意” ， 难以在短时间内迅速盈利 ， 全时式的一味极速扩张 ， 容易陷入资金链断裂风险 。 而一旦真正做好这门有情感粘度和消费惯性的生意 ， 也能够更深入地拓展增值服务 。 未来 ， 新型便利店是商品结构、供应链之争 ， 也是店面设计、服务体验、大数据应用之争 。 它将更像一个综合社区服务中心——除了餐饮零售 ， 还可能提供金融甚至医疗等方面的服务 。


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