：顺丰试水外卖领域 争夺百亿级市场蓝海( 二 )
未来存在市场厮杀可能性
文章图片
文章图片
虽然顺丰“丰食”对外宣布只是试水 ， 但细分行业来看 ， 顺丰为何会选择外卖行业？
颜诗琪告诉采访人员 ， 这与近年来外卖行业的快速发展有关 。特别是美团外卖势头难挡 。从2018年第二财季到2019年第二财季 ， 美团外卖各财度的营收分别为89.08亿元、112亿元、110亿元、107.1亿元和128亿元；而同时期阿里本地生活服务的营收分别为26.12亿元、50.25亿元、51.59亿元、52.66亿元和61.8亿元 。
另据艾媒咨询数据统计 ， 2019年中国团餐市场规模高达1.5万亿元 ， 占整个中国餐饮市场的33.23% 。预计2020年中国团餐市场规模将增长12.67% ， 届时中国团餐市场总规模将达到1.69万亿元 ， 餐饮市场的占比将提升到35.65% 。粗略估算 ， 团餐的体量大约为在线外卖的6倍 。
至此 ， “丰食”所谓的试水似乎有些不仅于此的味道 。一直以来 ， 佣金是餐饮企业与平台间争议不断的关键点 ， 而顺丰便抓住了这一点 。在“丰食”小程序上 ， 采访人员看到页面的“商户入驻”的条件是“免费上线” 。对比先前出现的美团“佣金风波” ， 顺丰“丰食”亮出这个准备条件 ， 对于各大餐饮商户来说诱惑不可谓不大 。
此外 ， “丰食”还开启“补贴价格战” 。据页面显示 ， 游戏名称为“瓜分500万”的活动 ， 用户可通过“邀请企业入驻”和“我要推荐企业”选项来进行推荐 ， 推荐成功者均可获得余额奖励 。根据奖励规则 ， 推荐人将获取1元奖励 ， 推荐的企业6月30日前在丰食消费1000元 ， 推荐人还可另外获得500元奖励 。
既做小程序开发 ， 又拿出推广资金 ， “丰食”这场试水 ， 在外界看来确实做足了功夫 。
但对于是否会冲击到美团与饿了么市场份额 ， 网经社-电子商务研究中心分析师陈礼腾在接受《中国产经新闻》采访人员采访时表示 ， 顺丰现在做的是团餐业务 ， 对现有外卖市场影响有限 ， 且对顺丰本身业绩影响也有限 。
而颜诗琪认为 ， 目前来说顺丰与美团、饿了么平台重合业务的部分非常小 ， 只是属于外卖业务中的一个小细分领域 ， 暂时没有对两大平台产生市场份额上的冲击 ， 但很难保证顺丰接下来没有进军C端的可能性 。在这样的情况下 ， 即便业务模式有所差异 ， 也势必要展开一番激烈的竞争 。
大多数人支持顺丰“丰食”
采访人员注意到 ， 5月11日回应当天下午收市后 ， 顺丰股价收报涨2.70% 。
也因此 ， 顺丰受到网民的热议 ， 成功登顶热搜 。采访人员观察发现 ， 大家讨论最多的还是“丰食”的存亡问题 。从众多的论述中 ， 绝大部分网友还是支持“丰食”并且寄希望于它 。
而“丰食”可以与众多网友产生共鸣吗？
陈礼腾告诉采访人员 ， 目前丰食主打团餐业务 ， 目标聚焦品牌餐饮商家 ， 其客单价及配送费均较高 ， 发展前期通过低佣金吸引商家入驻 ， 是常见的做法 。此外 ， 佣金也是根据平台的收入结构可进行灵活调整的 ， 作为以配送见长的顺丰来说 ， 在配送上的更具成本优势 。目前餐饮外卖市场已经基本成熟 ， 美团和饿了么在餐饮外卖市场深耕多年 ， 用户增长流量见顶 ， 有需求的商家已经被两家瓜分 。“丰食”此时入局 ， 从团餐切入 ， 避免和美团饿了么的直接竞争 ， 有助于其市场的打开 ， 顺丰的入局对于整个餐饮外卖市场而言意味着行业竞争加剧 ， 能进一步激活市场 。
另外 ， 目前的团餐市场依然处于“高度分散 ， 小企业林立”的状况 ， 巨头尚未形成 。据中国烹饪协会数据 ， 整个行业99%的企业年营收不足1亿元 ， 团餐行业前十强企业集团的营业收入合计超过550亿元 ， 前十强的市场集中度约为5% ， 这一数据远低于欧美日韩等国家 。
推荐阅读
- 界面新闻|快运规模最大的安能物流发布两款高端产品，正面杠上德邦、顺丰？
- |支付宝面试题：如果你是支付宝的产品经理，如何让更多人用支付宝点外卖？
- 顺丰六·一伴你“童”行 顺丰同城急送为福利院儿童送上爱心餐
- 无人机这两项机器人发明，就是东京大学进军外卖界的野心！？
- 团餐顺丰、趣头条、万科、思念纷纷入局，团餐正由“蓝海”变“红海”
- 门店|饿了么：悦诗风吟200门店上线 开启“美妆+外卖”布局
- 顺丰王卫成不了王兴
- 外卖破千亿美元，美团股价单周上涨25.5%！复制花呗，王兴的千亿金融梦要兑现了?
- 贝克街探案官|中国外卖斗争史：诸强争霸后，美团胜出？
- 支付外卖、买菜、看电影、住酒店都能赊账！又一个巨头入场，要和支付宝抢生意